Безумное чаепитие: индийские мотивы

Ночью я не выспалась и замерзла – худшее из возможных сочетаний. Мне хотелось обо что-нибудь греться и взбодриться. И не делать ничего принудительного. Поэтому я сидела и выбирала куда двинуться дальше в дегустации. Sūrya Namaskāra Елены Майоркиной я пробовала накануне и была в ужасе от слишком одеколонного начала. Меня сбила с ног удушающая волна оранжерейной зелени и цветущей воды. Подозреваю, что так может пахнуть тропический лес, но в моем опыте не с чем сравнивать. В общем, я думала не возвращаться, но пробовать Сурья Намаскар после Сурья Намаскар – это так симметрично, что я дала аромату второй шанс. Не жалею. Во второй раз зеленая волна не была такой удушающей, а за ней приоткрылись цветы и даже солоноватые морские нотки. Цветы не опознаваемые, но мягкие и успокаивающие, практически прозрачные, не требующие внимания и обволакивающие. Запах с хорошей пропорцией будоражащей экзотики и мягкого тепла.
В продолжение индийской темы – Marsala Chai от [info]acidica69. Почти что моя любимая масала – пряная, пробуждающая аппетит, бодрящая. При этом в наборе специй явно есть тимьян и, возможно даже чуть-чуть укропа. Специи уступают место фруктам, цветам и запаху сухого чая. Это масала, хватающая за горло, горячая и сухая. Молочной мягкости и сладости на мой взгляд не хватает, но бывает и так. Склонным к перееданию людям строго не рекомендую: есть в нем хочется ужасно! Готовить крайне увлекательно и что-нибудь придумывать эдакое…


Картинку утащила отсюда

Такие вот чаёчки! С безумного чаепития.

Понравилась статья - поделитесь с друзьями

Bookmark and Share