Tag Archives: вегетарианское

Шпинат и порей в сливках

Раньше не замечала вокруг особого ажиотажа вокруг черной пятницы. Это потому что я вообще ничего особо не замечала вокруг в конце ноября или потому что его в РФ не было?
В общем, покупки этой осенью явно не про меня. Про меня – еда. И давненько я не писала о любимых рецептах.
В общем, в воскресенье прошлое проходила мимо Темпл Бара на Бауманской. Вспоминала, какой вкусный у них был сливочный шпинат. Зашла, а его и нет. В общем, не знаю, как готовили шпинат в Темпл Баре, а я его сделала так и получилось comme il faut: вкусно и нежно. Continue reading

Зеленый салат с творогом и тыквенным маслом

В пятницу в гости приезжала подруга. И очень кстати придумала для нее новый салат. Раз уж она об этом написала, напишу и я. Давно не делилась рецептами.
Оригинал взят у [info]offic_elle в Салат с творогом и тыквенным маслом:

Угощала меня [info]ta, ей и слово.
Салат я делала так. Взяла одну пачку творога “Простоквашино”, 6 стеблей сельдерея, салат (тот, который в горшочке продается – один пучок), зеленое яблоко и чайную ложку тыквенного масла. Творог размельчила, зелень и яблоко порезала, добавила тыквенное масло и перемешала.
От меня: ОЧЕНЬ вкусно.

Теперь уже от себя добавлю. Солить я традиционно забыла, хотя и так вкусно. А вот грунтового зеленого перца или авокадо в нем явно не хватало. В следующий раз попробую так.

А вы салаты любите? Какие? Поделитесь рецептами, пожалуйста. Чего-нибудь новенького хочется.