Tag Archives: #91деньпроекта

91 запах осени. 81. Мате и калебас


Сегодня под настроение вместо кофе мате. И снова нытьё, и сложный день. Новенький собранный комп выпал посреди рабочего дня в синий экран. Из агрегатора пишут, что клиенты мной не довольны. ЖЖ забанил мою квартиру целиком по айпи. В собственный ЖЖ хожу теперь с прокси, как на какой-то запрещенный сайт, и с того самого нового компьютера, который вот-вот норовит выпасть в синий экран. Какой уж тут кофе? Дышу медленно. Заземляюсь. Работаю. В перерывах слушаю Стинга. Хвала Богам, кто-то еще записывает целые новые альбомы, а не просто синглы. На очереди – Тори Амос.
Но это я отвлеклась. Запах. Мате заваренный в калабасе. Горький на вкус и горький на запах. Еще я бы назвала его аромат сухим и колким, как мелкая наждачка. И дымным, чуть-чуть похоже на запах, когда кто-то рядом курит трубку с табаком с запахом табака. Во вкусе, кстати, тоже есть что-то от табака и его влаги, вдруг попавшей на язык, но без жжения.
Калабас не пахнет ничем. А вот бомбилья имеет мой любимый железисто-стальной запах, который очень украшает аромат самого напитка.

91 запах осени. 80. Strawberry rhubarb caviar в гурманском кафе Брокара

Многие попались в эту ловушку, ожидая в аромате икру. А все наоборот: клубничкно-ревеневая икра, удивительное изысканное желе, это икра со вкусом и запахом клубники. Такой вот странный десерт. Но кто ж его узнает, когда никогда не видел. Так как я с той самой икрой не знакома, мозг подсказывает мне уютные образы. Едва сладкий бабушкин клубнично-ревеневый компот, в котором клубники совсем чуть-чуть, для цвета и запаха. А к нему, конечно, открытый пирог с ревенем и яблоками с едва сладким тестом широким бортиком.
Если верить гуглу, так она может выглядеть. А на заднем плане суши, которые выглядят не сладкими. Но не верьте глазам своим.

91 запах осень. 79. Розово-шалфеевый раф


Чуть-чуть поною, прежде чем рассказывать, чтобы было понятно, на каком фоне разворачивалась история. В общем, понадобилось мне заключить договор с одной конторой. Общение с менеджерицей проходит таким образом:
-Вы можете завтра приехать?
-Это зависит от того, куда и во сколько?
-Так во сколько вы приедете?
-Чтобы понять, во сколько я могу куда-то приехать, мне нужно знать куда.
В итоге я совершила самую бессмысленную в своей жизни поездку. Туда 1,5 часа по пробкам. Обратно 2 часа. Там 2 минуты, чтобы поставить подпись и забрать документы. Только на меня еще накашлял странный человек без маски в лифте.
Муж хотел есть, поэтому мы зашли за едой на вынос. А я решила взять себе кофе. Настроение было такое, что хотелось больше десерта, а не кофе. Но подходящего десерта не нашлось, а нашелся раф. С розой и шалфеем. И это был праздник вкуса и запаха. Оказалось, что шалфей – хорошая компания для розы не только в саду (из статьи про это я утащила картинку). Увы, я упустила момент и не подглядела, как кофе готовили. Вообще, я ожидала, что просто нальют два сиропа. Но то ли у них волшебные сиропы, то ли еще что, но кофе не был приторным. Зато пах едва уловимо розовым лукумом и шалфеем с моей грядки. Знаете, у шалфея такой немного бархатисто-шероховатый оттенок есть в запахе. И рядом соль и горечь. Так вот с горько-копченым кофе это все создает удивительное красивое сочетание. Носила бы в духах, если бы такие были. Их бы продавали под названием “кофе и лукум”, но оно бы не передавалось всей маслянистости и бархатистости розы с кофейным порошком, сахарной пудрой и серебристыми листьями шалфея. И было бы всем счастье. А так хватило на полтора часа, на которые мне удалось растянуть напиток в пробке по дороге домой.

91 запах осени. 78. Калина


Заварила себе чай, добавила калину и сижу обонятельно страдаю. (Тут автокоррект предлагает заменить на “обаятельно”, но, увы, страдаю я всего лишь обонятельно: морщу нос, свожу брови и пытаюсь отвлечься от запаха). Удивляюсь тому, насколько отвратительно могут пахнуть вкусные и полезные вещи. А ведь всего-то. Что-то такое слегка прело-квашеное и вот уже мозг подсовывает образ грязных ног, особенно после кедов, и те самые носки, которые сначала понюхала в надежде, что они чистые, а потом сама же и пожалела, что это сделала. Или вот этот запах джинсов в паховых складках после жаркого-прежаркого дня. Почему вы думаете я так люблю эти клоунские бананы и палаццо? Запах прелой кожи остается коже и чуть-чуть трусам. На брюках ему делать нечего. Причем есть у нее и что-то приятное в запахе, почти ванильное, мягкое, сладкое, совершенно не вяжущееся ни с грязными носками, ни с горько-кислым вкусом. На этой моей мысли в кухню заглядывает муж: “Что, – говорит, – у нас кто-то сдох?” Калина, только не сдохла она, а в самом соку. Но люблю я ее не за это.
А вам чем пахнет калина?

91 запах осени. 77. Ягодные духи


Сегодня сразу два запаха осени. Видимо, зима в воздухе, раз руки потянулись к традиционным зимним любимым флаконах. Вчера носила Русскую Княжну. Пряталась в ней как в коконе. Раньше уже рассказывала и только процитирую из моего списка клюквенных ароматов: “У этого аромата крайне аккуратный ягодный старт. Я боялась начала с химозной клубникой и малиной, но они лишь оттеняют цитрусы и клюкву. Клюкве очень идет цветочное фиалково-ирисовое сердце и древесная база. Переливы от ягод к цветам и деревяшкам и обратно можно слушать до бесконечности, тем более что и держится он довольно долго.
Не слишком интенсивно, но заметно аромат долго присутствует на коже. “Русская княжна” создает вокруг мягкое облако радиусом вытянутой руки, будто бы охраняя личное пространство, поддерживая внутри уют и озадачивая тех, кто приближается. Это первые мои духи, о которых спрашивают, что это.”
А сегодня на мне Frosted Red Currant. То же Brocard. И он больше ассоциируется тоже с клюквой. С горчящей мелкой косточкой вначале на прохладном фоне. Потом проступает кислинка кожицы и мятная сладость. Он иногда кажется мыльным. Но этого его совсем не портит, поддерживая ассоциации с легкостью, прозрачностью и чистотой. Холодные ягоды в желе и суфле с непременной веточкой мяты на уголке тарелки.
Тема клюквы в духах меня завораживает. Потому что если брать такую клюкву, как на картинке, только что с куста, торчащего посреди мхов, – в ней нет ничего съедобного и тем более гурманского, как ее обыгрывают. В ней много болота, сырости и металла. В варньях и десертах из клюквы – ведущее не запаха, а концентрация уникального вкуса. И как же здорово, когда парфюмерам удается что-то такое воссоздать, что поведешь носом и думаешь: “клюква”, – в памяти вырастают болота, леса и непременно замерзшие промокшие ноги.

91 запах осени. 76. Ассам


В большинстве случаев запах ассама – для меня эталонный запах чая. Не тем, что он чем-то особенно хорош. А тем, что сразу опознается “чай”. Чуть-чуть горечи, чуть-чуть травы, дерева и дыма. Уже по описанию понятно, что имеется в виду, скорее всего, черный или красный чай. Все потому что в моем детстве был только черный. И, наверное, похожим образом пах.

91 запах осени. 75. Deep Deep Down Voronoi

Вчера раз в коем-то веке ездила в гости к подруге. Перенюхала кучу свечек. Отогрелась вкусной едой, кофе и чаем. А еще выгуляла впервые за осень DDD Voronoi. Видимо, до этого было еще не достаточно глубоко *sarcasm*
Пачули, влажное дерево, почва. Лучше, чем уже написала не опишу.

91 запах осени. 74. Свежий каучук


Для кого-то йога ассоциируется с запахом благовоний. Для кого-то с запахом собственного тела и пота. А для меня с чудесным ароматом каучукового коврика. Таким мягким, мучнистым, чуть-чуть древесным будто бы с оттенком пыли. Жаль, со временем запах у коврика проходит. А вот у новых массажных мячиков он еще жив. Но там слишком сильно пахнет резиной :( Резко и по-химически.

91 запах осени. 73. Новая книга


А вы тоже так делаете, когда вам привозят новую книжку? В смысле утыкаетесь носом между страниц? И дышите буквами?
Книга эта – космос. Обычно, книги открывают врата в новые миры. А тут один вдох – и я провалилась в портал на лесопилку. Фанера, сосновый шпон, морилки и полироли. Не уверена, что это легально. Но говорят, 18+ уже можно.

91 запах осени. 72. Fire by fire от Анны Зворыкиной


Пламя памяти и память пламени. Огненная вода и пылающее дерево. Все, за что так любят островной виски. Пепел и искры, танцующие в столбе дыма. И пар над котелком с крепким пуэром, замешанном на диких травах. Дыхание табака, щедро брошенного в костер – подарок дУхам. Огонь в сердце, который позволит пересечь снежную пустыню долгой ночи, разгорается не сам. Высекается душой о душу. Умелыми волшебниками запасается в небольших флаконах на черный день.