91 запах осени. 33. Антоновка


Йо-хо-хо! Поймала себя на обмане воспоминания. Ну знаете, когда ожидаешь один запах, помнишь его, а он совсем другой. В свое время писала про “Антоновку и луговую клубнику” из этого самообмана. В общем, вы обращали внимание, какое обманчивое впечатление создает антоновка? Если ее нюхать, то она нежно-нежно сладковатая, прозрачно ванильная и с металлическими нотками. Сладкое железо за пеленой тумана. Ничего общего со вкусом. Ярким, кисло-сладким. Да еще и с пористой структурой. В моих воспоминаниях об антоновке вкус перебивал запах и перепутывался с запахом паданцев гораздо более пахучих и сладких сортов. Поэтому, нюхая духи, я ожидала чего-то такого яблочного-яблочного. А как раз антоновка совсем не такая. Сижу, нюхаю и фигею. Пожалуй, пора сделать шарлотку.

© 2021, Татьяна (ДраКошка) Лапшина. Все права защищены. Распространение материалов возможно и приветствуется с указанием ссылки. Для модификации и коммерческого использования, свяжитесь с автором