Шмель и майорчик.
Вызов ярким мундирам
Бросила осень .
91 запах осени. 8. Вареные раки
Помните скороговорку?
Ехал Грека через реку.
Видит Грека в реке рак.
Сунул в реку руку Грека.
Рак за руку Греку – цап.
Так вот, эти самые раки щипаются, даже через перчатки. Мощный и колючий хитин. Смешные полосатые усы. С чего бы им быть такими красными? Может и докрашивают специально перед подачей.
Свежие раки пахнут совсем иначе, чем вареные. Но я совсем не помню, как именно. Что-то далекое из детства. Илистое и аммиачное. А вот вареный рак – совсем другое дело. Запах такой теплый, мягкий, округлый, белорыбный (типа окуня), белковый, соленый. А еще чуть пряный и укропно-мятный, благодаря традиционному рецепту. Возможно пряный из-за того, что антисептик в баре был сильно гвоздичный. Подозреваю, что лимоны к ракам и креветкам подают в том числе из-за запаха. Вроде как цитрус перебьет рыбный белковый запах, который не всем нравится. Дикая дичь для меня. Тем более, что лимон делает волокна мяса неприятно волокнистым. Только отвар, только хардкор.
В итоге, все ароматы этого дня все равно смешались. Вербеновое мыло в клинике, гвоздичный антисептик, свежие помидоры с луком из салата, чай с щедрым бергамотным ароматизатором и вот раки – финальный аккорд. А для кота нет. Прихожу домой. Кот тянется носом к лицу и критично обнюхивает. Он ни разу не видел раков. Креветок, бывало, воровал с пиццы прямо у меня изо рта. И вот теперь будто вопросительно смотрит: “Ты где была? Почему ела креветки без меня? Где кушац?”
91 запах осени. 7. Да хун пао
Может, погорячилась я с этим проектом. Шел седьмой день приема гормонов через нос. Нос кровит, опухает, давление скачет, обоняние падает. Что-то просачивается сквозь эту пелену, но этого совсем не много.
Вчера день прошел под знаком Да Хун Пао. Заваривала кощунственно во фрэнчпрессе с надеждой пить быстро, пока не испортился вкус.
За что люблю этот вариант чая? За сочетание в аромате сладковатых цветочных нот со специфической пыльностью и дымностью. Образ, который возникает, – пепельно бумажные цветы. Чем больше заварок, тем больше пепла и меньше цветов. Постепенно в запахе появляется горечь привычная по черным чаям моего детства. Во вкусе она проявляется не так ярко, но все равно похоже на превращение пепельных цветов в обычный советский чай времен дефицита. Возможно, потому что мой Да Хун Пао некачественный или неправильный. А может быть, так и надо. Но мне нравится.
О мистификациях и “подделках” интересное видео
На сайте moychai.ru целая подборка материалов про Да Хун Пао и утесные уишаньские улуны.
108 из 33 футболок. Полет ДраКошки
Она же позитив посреди недели 2021-37.
В очередной раз сносила футболку с хорошей кармой и уже было потянулась заказать новую такую же, но остановилась. Решила посмотреть, что есть у той же художницы. А у нее нашлась футболка с целой стаей дракошек. Устоять невозможно. Тем более, что хорошую карму делают хорошие сообщества. Так и случилась эта замена. Ношу и чувствую себя совершенно счастливой. Может быть, я и далеко сейчас от моих друзей и коллег, но моя стая у меня есть и я могу к ней присоединиться.
CRAZY HAIRED. Реальные люди. Kosse Victoria
Это я так говорю, что борюсь со стереотипами про людей с цветными волосами. А сама в них погрязла. Например, мне кажется, что люди с цветным окрашиванием более свободные и творческие. Так себе предположение, хотя иногда оно подтверждается.
@kosse.victoria редко увидишь саму в ее инстаграме. Потому что он про малышей-дракончиков, ящерок и пр. рептилий из полимеров. А в жизни матерь драконов выглядит так. Один раз встретились на артфлекшн и я была зачарована мягким переходом от пепельного к лавандовому. Когда в человеке все красиво.
91 запах осени. 6. Белые грибы
Замечали когда-нибудь, как отличается запах сушеных белых грибов от замороженных?
Сушеный белый гриб пахнет собой. Соленый, копченый, грибной, съедобный (для меня это прямо квинтессенция съедобности и аппетитности), мясной и мясистый, упругий и плотный. Помимо грибов в нем есть металлические и бумажные оттенки. Иногда чудится копченое или вяленое мясо. И есть сладковато-солоновато-горький привет от лакричных леденцов.
Замороженный белый гриб тоже пахнет собой, но совсем по-другому. Молочно-сладкий, но при этом все еще грибной. Со всеми лесными оттенками промокшей прелой древесины, стоялой воды, влажной торфяной почвы. Плесени и лишайников- такие запахи легко встретить во влажном дачном доме после зимы. А еще ацетон и цветы, как в детстве, когда мама снимала маникюр. Запах не такой плотный, явный, но ускользающий. Почти не съедобный. Чтобы сделать его съедобным, разбудить мясистость, нужно бросить на горячую сковородку и дать пару минут. Конечно, с жареным луком лучше, но это будет уже не тот запах.
91 запах осени. 5. Полынное курение
Как полынь превращается в дым? Густой, темно-серый, насыщенный. Кажется, его сложно с чем-то перепутать.
Вот только что это был запах травы. Свежий, сладковатый, чуть пыльный и слегка пряный. И вот он становится дымным, горьким, плотным. Больше похожим на древесину, чем на траву.
В разных регионах, в разное время, разными способами полынь использовали для очищения: сознания, пространства, организма. Вероятно, потому что как ужиться чему-то плохому с такой горечью, когда ее может вынести только чистый дух.
И все-таки самое удивительное с нею, как трава превращается в дым. Две разные вселенные.
Фото не мое. Утащила у авторов этого видео.
Корни: опора и связность
Смотрите какие знатные корни! Есть теория, что растения умеют общаться при помощи корней, но самое главное и достоверное – это питательные вещества и вода, которые поступают через корни стволу, ветвям, листве. Пофантазируем про наши корни? Напоминаю, что все инструкции добровольны, а вопросы – опциональны. На них можно не отвечать. Можно отвечать про себя в голове и наблюдать, как меняется состояние. Можно писать ответы в красивом блокноте от руки. Можно печатать на компьютере или набирать на телефоне. Можно поместить ответы в комментарии. Можно впечатления. А можно тихонько в сторонке постоять.
Представьте себя деревом. Ваши руки и голова – это крона. Ваше туловище и ноги – ствол. Ноги удлиняются и превращаются в корни. Какие это корни? Это один мощный корень, которые тянется глубоко в землю до грунтовых вод? Или это широкая сеть корней, неглубоко от поверхности? Может быть это легонькие корешки, которые легко отрываются от земли и закрепляются в новом месте?
Почувствуйте опору, которую дают вам корни. Достаточно ли вам ее? Можете ли вы себе позволить покачнуться или нагнуться, не потеряв опоры?
Прислушайтесь, дают ли ваши корни вам достаточно связи с почвой? Питают ли они вас?
Позволяют ли корни ощутить связь с миром? С другими деревьями? С другими существами?
Вернитесь к себе человеку. Посмотрите со стороны, на воображаемое дерево и примите его в себя. Может быть вы представите, как корни и ветви втягиваются в ваше тело? Или в вашем внутреннем воображаемом саду есть местечко для этого дерева?
Как вам кажется, как все это про вашу жизнь?