Tag Archives: грибы

Позитив посреди недели 2020-43

Закрыли грибной сезон 13 килограммами опят.
Впервые собирала грибы, когда сверху идет снег. Очень странный опыт. Когда птицы вдруг затихают и моросивший только что дождик превращается в хлопья. Они падают шумно в опавшую листву, по дороге превратившись в капли. Грибы холодные, как из холодильника. Нужна стойкость и доля привычки, чтобы держать их в руках. А потом вдруг снова солнце. Птицы снова поют. “А снег-то грибной!” – думаю я и продолжаю свою тихую охоту.
Ну и, поскольку, нового опыта никогда не бывает много (а морозилка нерезиновая) – в первый раз попробовала закрыть несколько банок маринованных грибов. Не знаю, что из этого выйдет. Узнаем в ближайший месяц.
Холодильник выглядит теперь странно. Там сплошные кимчи, потому что я решила попробовать, работает ли мой любимый рецепт на чем-то, кроме китайской капусты. Спойлер: на брокколи работает, но надо было их сначала отварить слегка. Маринованные грибы. И две бутылки кокосовой простокваши, загустевшей до состояния сметаны. И разные варианты пасты карри.
Кстати, к вопросу про кимчи и другое квашение. Дорогие хозяйки и хозяева, как вы организуете гнет в городских домашних условиях? Ну так, чтобы не всю кухню не занимало, не подтекало и по возможности не на всю квартиру пахло.

Позитив посреди недели 2020-34

Одним из лучших решений этого лета было взять и поехать в Абрамцево во вторник. Во-первых, во вторник там почти нет посетителей. Единственный минус: никаких экспозиций и сувениров. Зато там никого нет! Во-вторых, это Абрамцево. То есть река, пруды, сосны, дубы, избушка на курьих ножках и вот это всё. Цветущие бархатцы, настурции, шиповник и одним богам известно что еще. Вместо экскурсоводов сойки да совы, которых я уже выкладывала в инстаграм. И чуть-чуть комаров. Ну а потом Егор углядел дубовик рядом с Сиринами Врубеля и понеслось… Сыроежки, рыжики, валуи, опята, мухоморы, моховики, калоцеры, клавулины и пр. рогатики. А еще те чудесные грибы, похожие на рыжие ушки, такие бархатистые на ощупь. Так и погуляли, шастая по кустам и обегая вокруг лавочек за мостом, ведущим в никуда. То есть к концу карты парка.
В итоге вопрос, конечно, своевременный в связи с окончанием моего отпуска и завершение лета. Скажите, а в какие еще красивые места такого рода можно съездить в пределах одного-двух часов на машине от Москвы?
Continue reading

Позитив посреди недели 2020-33

В общем, все же было хорошо. Но потом я с утра вместо медитации зачем-то поспорила про феминизм и расстроилась от двух новостей про образование в РФ. Ну а потом уже билась посуда и всякое по мелочи, что грустно. Зато у меня отпуск. Поэтому вчера был лес. С мшистой-пушистой подложкой. Дикой ежевикой, черникой и брусникой. Множеством красивых грибов и чуть-чуть съедобных. Конечно, мне бы хотелось похвастаться еще 3-4 килограммами лисичек и подосиновиков. Но будем честны, девать нам их было бы некуда. Зато все собранное переработано за один вечер и за недельку съедим. Сегодня на ужин будет цукини, фаршированный икрой из самого себя, сыроежек и подберезовиков.
И что важнее запасов: глаза напитались красками леса. А душа – волнами на воде. Сидели у егоркиной машины и любовались на пруд, слушая чью-то задорную восточную музыку с другого берега. Перебирали сокровища воспоминаний. Огромный слизень, которого я чуть было не приняла за гадюку. Бестолкова стрекоза, кружившая вокруг меня пару часов. “Показывай, – говорю, – где грибы”. А она бестолковая кружится. Зато дополнительная компания.
В этот раз было прохладнее, поэтому мы оделись поплотнее, и за путешествие не придется платить неделей комариного зуда. А под катом чуть-чуть фотографий. Заодно реабилитация меня в девяносто первой футболке. Это не я была огромная, а аутфит неудачный.
Continue reading

Позитив посреди недели 2020-28

Шестой день отпуска в самоизолияции. Полет нормальный. Правда, муж утверждает, что мой отпуск ничем не отличается от остального времени, но это не так. Совсем не так. С начала отпуска я… Continue reading

Хроники нашего вотсапа

– Так хочется повидать вас уже. Блин.
– Да, я скучаю ужасно уже по всем
– Надо будет куда-нибудь сходить вместе после карантина. В театр, на выставку или ещё куда.
– В лес. Мечта прям.
– Дааа. Пока леса нет, спасаюсь так.

– Отлично. И внутрь.
– Не дай бог так оголодать.
Так и живём.

Есть мелочи, которые важны

На той неделе не вышло позитива посреди недели – сплошная усталость и бессилие. Зато во всей этой суете особенно остро чувствуются моменты мелких удовольствий. Когда с посылкой нежданно приходит открытка с лисичками и феями – все, что я люблю, в одном флаконе. Или вдруг прилетает открытка со Шри Ланки с рассказами про приключения и дивные страны. И совсем уж нежданно – салатовый конверт с улиткой внутри. Добрые слова, как тоненькие ниточки связывают с миром и остро хочется жить, долго и счастливо. Такой вот Йоль в этом году.

Надо было пользоваться презервативом и другие коллизии понедельничного вечера

Я начала июль с работы и с традиционных игрулек.
Суеверия меня обманули. Начало месяца в понедельник такое кругленькое. Хочется связать его с чем-нибудь приятным или хотя бы спокойным. Но не тут-то было. Работа не работалась, посуда билась, встречи отменялись, службы доставки фигели и сохранить хороший настрой никак не удавалось. В общем, все предрекало первому июля оставаться унылым днем, если бы не игрульки, психоделический . Внезапно выиграла и в Диксит и Тсуро. Главное загадала чудесное, которое никто не угадал: “надо было пользоваться презервативом” (см. картинку). А гости по достоинству оценили мой огуречно-яблочно-крапивный лимонад.
-ДраКошка, это там грибы?
-Вовсе нет, это же сушеные яблоки. Как вы могли такое обо мне подумать?!
-Вот как раз такое о тебе легко подумать.
Приятно, однако. И Я. до нас в первый раз доехал за год. А еще я параллельно сумела добыть себе “Исландские саги. Ирландский эпос” 1973 года издания. предвкушаю чтение и касание бумаги экслибрисом. Жизнь-то налаживается.

Gallery

2018 в фотографиях

This gallery contains 1 photos.

Мне еще работать и работать. И праздновать годовщину в пятницу. И пережить новогодний корпоратив гештальтистов. И допаковать подарки. И часть событий я буду переваривать много дольше ушедшего года. А темная ночь уже позади… Вчера разбирала фотографии с телефона и планшета … Continue reading

Диксит, карпы и грибы

Неделя проходит под девизом добычи ресурсов и дружеского общения.
В воскресенье гуляла по лесу с коллегами. Ну то есть можно так сказать, потому что семья и друзья все чаще оказываются еще и коллегами. В общем, с Егором и Катей. Чуть-чуть фото было в инстаграме Добыли 5 килограмм опят, сколько-то подберезовиков и кучу впечатлений.
Нашла себе мозг. Правда, он оказался трутовиком окаймленным.

Во вторник Егор поехал на рыбалку и наловил карпов. Поэтому вечерние игрульки закрутились вокруг обитателей моей ванной. И ассоциации были специфические. Например, мой всеобщий кошачий принцип никто не угадал. Может быть, угадаете вы.
Continue reading

Плодовые тела Аптекарского огорода

Главное в нашем блогерском деле что? Правильно! Рассказать о чем-то, чтобы всем так захотелось, но вдруг не получилось. Я попала на грибной фестиваль в последний момент и пишу о нем, когда вся красота уже превратилась в тыкву закончилась – остались только тыквы.
Осень. Наконец-то осень… И как хорош Аптекарский огород осенью. Под тяжелыми дождевыми тучами. В беспорядке осенних цветов, которому не подчиняются только хризантемы, окаймляющие дорожки. Поначалу я было расстроилась, что будет, как в прошлый раз – слишком много людей. Так и было поначалу. Но дождь расставил точки на “и”. Только редкие фанаты остались прогуливаться, сбиваясь в кучки под яркими зонтиками. Чем ни ведьмино кольцо из рядовок? Continue reading