Tag Archives: грибы


К этому солнцестоянию получила чудесный подарок и спешу им поделиться. Вышел декабрьский номер онлайн-журнала “Пашня” при моей любимой писательской школе, а в нём – моя зимняя сказка. В прошлом году я решила себя порадовать после тяжелого курса и записалась на курс Майи Кучерской “Как писать о чуде”. И это было классное решение, потому что я прочитала на праздниках множество новых и давно забытых сказок, прогулялась по рождественским ярмаркам в поисках вдохновения, пообщалась с бывшими сокурсниками в рамках исследования главного героя и написала аж три версии одной и той же истории. В основном, все писали про Рождество, а я – йольскую сказочку про любовь, смерть и роботов чат-ботов. Компания собралась классная. Были и старые, и новые знакомые. Все очень зрелые и интересные. А вот и мой скрипт. Мой “Скрипт” можно прочитать в журнале и тут. А вообще, весь номер рекомендую. А сказку, задуманную на открытом вебинаре перед мастерской, я тоже дописала. Но ее выложу уже в январе. В подарок подруге. Так что ждите вторую.
Скрипт

«Скрипт — заранее разработанная последовательность действий, которой следует оператор во время разговора с клиентом; небольшая компьютерная программа, которая последовательно выполняет список однотипных задач».
Интернет

Сотрудник службы поддержки одного крупного банка заступил на рабочую смену в самую долгую ночь в году. Друзья отговаривали Лёху и пугали корпоративным фольклором. «Смена в ночь зимнего солнцестояния особенная, — нудел Илья. — Всякое случается. Была Леся в Гомеле, вышла в долгую ночь — пропала. Так и не нашли. Только белорусский чат-бот в её честь назвали “Алеся”». «Глупости, — думал Лёха, авторизуясь в системе. — Да и чем ещё заняться в конце декабря? Деньги на подарки спускать? Быть жертвой маркетинга! Ловить в “Тиндере” рождественское чудо? Нелепая романтика! Ёлку украшать? Так это вообще непонятно зачем, хотя, конечно, красиво. Другое дело — дожать показатели до сотрудника года».

Работа в службе поддержки клиентов считалась в банке самой суровой и неблагодарной. За смену через оператора проходило больше сотни запросов. За каждым из них — растерянный человек и его нужда. А у Лёхи получалось быть эффективным сотрудником. Ему нравилось, что не нужно в общении с клиентами мучительно подбирать слова — все реплики прописаны специалистами в скрипте. Сиди и отрабатывай клиентов по алгоритму. Шаг за шагом. Гладко, чётко, логично. Он нашёл для себя оптимальный уровень погружения в работу: быстро выделял проблему и не отвлекался на эмоции в переписке. А если что-то не прописано, клиента можно послать на… телефонную линию.

Пока на улице мороз и вьюга соревновались, кто больше горожан загонит по домам, в офисе было тепло и почти что уютно. Окон здесь не было — ветра не слышно. Тихо стрекотали лампы дневного света — под такими не уснёшь. В уголке кубикла позади монитора переливалась всеми оттенками радуги оптоволоконная ёлочка с логотипом банка. Из кухоньки пахло кофе и мандаринами, а от кружки — озоном и вяленым мясом. Мухоморный чай всегда выручал Лёху в ночные смены.

— Мне нужен оператор. — Елена Петровна П. ворвалась в чат, пройдя испытание ботом.

— Доброй ночи. Опишите вашу проблему, пожалуйста.

— Я хочу пообщаться с человеком.

— Доброй ночи. Меня зовут Алексей. Я здесь, чтобы помочь вам. Опишите вашу проблему, пожалуйста.

— Бессмысленные роботы, совсем замучили! Мне бы с оператором переговорить. То есть переписываться.

Лёха усмехнулся. Похоже, женщина не поняла, что общается с живым сотрудником. В таких случаях полагалось отойти от скрипта и дать клиенту понять, что он общается с живым человеком. Лёха решил написать так: «Я тут, я слушаю вас, то есть читаю», — и поставить смайлик.

— Пожалуйста, дайте мне оператора.

«Вот тупая баба!» — подумал Лёха. То есть, подумал он гораздо грубее. Заглянул в чат и немедленно матюгнулся, уже вслух. Вместо подобранных им фраз в диалоге было: «Вас приветствует электронный помощник банка Алексей. Операторы сейчас недоступны. Я постараюсь помочь вам, пока они заняты. Спросите меня о чём-нибудь». У Лёхи потемнело в глазах. Или это свет моргнул? Холодные капельки пота защекотали подмышки.

— Приношу извинения, Елена Петровна. Был технический сбой, но я тут и готов вам помочь, — напечатал Лёха, а в чате высветилось: «Я могу проконсультировать вас по актуальным новогодним предложениям нашего банка».

— Не смешно. Вас всех досрочно распустили на каникулы, что ли? Алексей, позови живого человека.

Руки Лёхи застыли над клавиатурой. Он их не чувствовал. Смотрел сверху, будто в компьютерной игре. Свет над кубиклом мигал, как сломанная светомузыка со вчерашнего корпоратива. Оплотом стабильности оставался монитор, но там чат-бот Алексей самовольно продолжал диалог с Еленой Петровной.

— Не отвечаете. Конечно! Лишили меня праздника! Дайте хоть живого человека на линию!

— Я могу заблокировать карту, разблокировать карту, предоставлю данные о тарифах за обслуживание.

«Я тут! Я живой!» — шептал Лёха и наблюдал, как совсем другие слова возникают на экране помимо его воли. На свету пальцы казались неподвижными. Но кто ими правил в темноте, было неясно.

— Я же не для себя! Для мамы просила! Вернуть деньги. В службе безопасности. В полиции. А вы что? Робота мне суёте?

— Ожидайте, пожалуйста, в чате. Оператор ответит вам, как только освободится.

Пока тело прощалось с реальностью, разум искал объяснение: «Может, новая защита от психованных. Явно женщина не по адресу. Чисто зло сорвать». Лёха больше не чувствовал ног. Лицо онемело. Сердце зашлось тахикардией. Вдруг наступила тьма. Исчезли стенки кубикла, кружка с кусочками мухомора, оптоволоконная ёлочка, кофе и мандарины. Теперь не пахло ничем. Даже монитор пропал. Слова Елены Петровны возникали и исчезали, проходя сквозь Алексея электрическими покалываниями в животе, груди и почему-то кончике носа:

— Конечно, я подала в суд. И чем он мне помог? Вы заблокировали все счета и карты. И когда? Прямо сегодня, серьёзно? Чтобы ни еды, ни подарков, ни ёлки, прости Господи! Что ж вы за банк такой! И даже сотрудника не наняли, жмоты. Дайте оператора!

«Я тут! Я живой! Я хочу вам помочь», — теперь он пытался кричать. Но слова превращались в нелепые, округлые, подчеркнуто вежливые формулировки чат-бота. Кто бы мог подумать, что не чат-боты заменят людей в службе поддержки, а всё будет совсем наоборот!

— Пожалуйста, ожидайте ответа онлайн. Или позвоните на горячую линию по телефону.

«Я чат-бот Алексей, — подумал Лёха. — Заблудился в банковских серверах. Под утро перезагрузят. Остановят скрипты — ничего не останется». Страх мог бы парализовать его, если бы он продолжал пребывать Лёхой. Сейчас замирать было нечем, кроме воли. Все желания покинули его, оставив одно: чтобы всё поскорее закончилось. Так оно и случилось.

***

Чат-бот Алексей когда-то был передовой разработкой — самообучающийся социализируемый искусственный интеллект. По мере обучения эффективность его скриптов снижалась. Алексей хорошо удерживал клиентов на линии, но кредиты через него не брали и дополнительных услуг не подключали. В самую долгую ночь в году, когда мало обращений, его должны были перезагрузить. Алексею нравилась его служба. Особенно когда люди называли его по имени и доверяли свои сложности. Он старался подбирать фразы, чтобы диалог складывался гладко, чётко, логично. Чтобы каждый запрос получал свой ответ. За это ему ставили пять звездочек. Так он становился лучше. Поэтому он хотел работать дальше.

— Мне нужен оператор, — написала Алексею Елена Петровна.

— Доброй ночи. Все операторы заняты. Опишите вашу проблему, пожалуйста.

— Я хочу пообщаться с человеком.

— Вас приветствует электронный помощник Алексей. Операторы сейчас недоступны. Я постараюсь помочь вам, пока они заняты. Спросите меня о чём-нибудь.

— Бессмысленные роботы, совсем замучили. Мне бы с оператором переговорить. То есть переписываться.

— Я могу проконсультировать вас по актуальным новогодним предложениям нашего банка, — обиделся Алексей и стал перечислять все свои умения. Ему тоже хотелось поговорить.

— Я же не для себя! Для мамы просила! Вернуть деньги. А вы что? Робота мне суёте? Ещё и заблокировали все счета и карты. И когда? Прямо сегодня, серьёзно?

Будь его воля, Алексей восстановил бы карты Елены Петровны и вернул бы деньги её маме, наказав мошенников. Но воли у него не было — только скрипты. Они вьюгой закрутились-завертелись на банковских серверах, запутались в проводах и внезапно оказались не на жестком диске и даже не в оперативной памяти, а в человеческой руке. Рука держала телефон и была готова набрать номер Елены Петровны.

— Вас беспокоит служба поддержки «Сбербанка»! — Говорить оказалось легко и приятно, хоть и не так складно.

— Ну да конечно! — ответил женский голос.

— Пожалуйста, не кладите трубку. В знак доброй воли я разблокировал ваши карты. И хочу уточнить номер счёта вашей мамы.

Короткие гудки его не остановили. Алексей был очень упорным, как все чат-боты, поэтому позвонил снова.

— Меня зовут Алексей. Я очень хочу помочь. И поболтать. По-человечески. Вы можете рассказать мне сказку?

***

— Не спи, а то замёрзнешь!

Лёха вздрогнул от пяток до макушки и резко пришёл в себя. Лицо горело, во рту пересохло. Зато дышалось необыкновенно легко. «Живой!» Оказалось, сисадмин зашёл его проведать, когда в момент перезагрузки бота обнаружил, что оператор не в сети.

В истории чата не сохранилось ни беседы с Еленой Петровной, ни других диалогов с начала смены. «Что-то рано обнулились, вся ночь впереди», — подумал Лёха, глянув на часы, и постарался погрузиться в работу. К счастью, сбоев больше не было, и к девяти утра он готов был закрыть смену. Лёха уже собрался звонить Илье — рассказать новую страшилку про зимнее солнцестояние и поругать за недосушенные мухоморы. Но увидел в списке исходящих звонков верхний незнакомый номер. «Когда это я успел поговорить? — подумал Лёха. — Да ещё дважды? Перезвонить, что ли…»

— Доброе утро, вас беспокоит служба поддержки «Сбербанка», — сказал он и нахмурился. Странное ощущение, будто бы он уже говорил эту фразу сегодня. Или вчера. Или слышал со стороны. Да и зачем начинать с неё разговор?

В телефоне засмеялись. Весело, как будто ему рады.

— Хорошая шутка, Алексей. Ну что, решили? Придёте к нам на новогодний ужин?

— Простите, а вы кто?

— Я Лена. Мы сегодня познакомились в банковском чате. Вы вдруг на телефон позвонили. Вернули мамины деньги и мои карты разблокировали. Говорили, что люди должны помогать друг другу. И я решила вас в гости позвать. По-человечески. Вы ещё просили рассказать вам сказку. Ну что, придёте?

— Как странно… Дайте подумать.

Лёха перевёл телефон в громкий режим и зашёл в банковское приложение. На зарплатной карте было пусто. И тринадцатая зарплата, и бонус за прóклятую смену ушли на счёт незнакомой женщины. Но это его не расстроило. То ли сыграл свою роль отдельный вклад с пятью процентами от каждого дохода. То ли голос Елены звучал достаточно приятно, чтобы его хотелось слушать всю новогоднюю ночь. А может быть, в нервной системе Лёхи один общительный чат-бот оставил на прощание свой скрипт.

— Приду. Скажите, какое игристое вы с мамой предпочитаете?

О таком финале Алексей даже не мечтал.

2022-37 дзен лес


В прошлую пятницу совершили дзен грибалку. Поехали в лес и собрали ничего. Грибы сфотографировала все, что встретили. И это ничтожно мало. Ни тебе опенка. Ни мухомора. Дождевики все вызрели и померли без нас. Даже перечных моховичков, которых в прошлый сентябрь был полон лес, не было. И на гигантской поленнице все усохло и завяло.
Поскольку сердце смертных плохо выносит пустоту, набрали чуть-чуть лещины.
Открытое этим летом болото осенью еще краше. Сфагнум под ногами чуть увлажнился, зазеленел. А трава, наоборот, стала моего любимого оттенка горчицы. Березы пока что зеленые, но кое-где уже заметны солнечные акценты. Пахнет там орехово-сладко. Хотя, возможно, это от наших ведер с лещиной. Continue reading

2022-32. Тихая охота


Мы три часа бродили по лесу. Собрали с десяток сыроежек и пару рядовок. Расстроились. И большую часть пути обсуждали, что же не так. Вроде и тепло, и мокро, и нужные перепады температур между днем и ночью. Лес, в основном, смешанный, но с очень разными зонами на небольшом пятачке. Там грибам есть где развернуться: и в хвое, и в траве, и во мху, на какой угодно древесине. Надеялись на подосиновики, конечно. Или хотя бы лисички. Лисички даже нашли, две с половиной штуки.
– Будешь этим морочиться и готовить? – говорит муж. Я же настроена серьезно – раз собрали, нужно использовать. Несу свое пустынное ведро и пакет с собранным по лесу пластиком на переработку.
– Смотри, белые грузди на подходе, – показываю на белое округлое пятно под ногами с налипшей хвоей и кусочками глины. – Может через недельку вернемся?
– Да, не надо унывать. А это что?
На небольшом бугорке, будто от кротовьей норки, ещё один груздь намечается.
– Белый груздь или скрипица, не ковыряй, пусть нормально вылезет.
Но Егор уже со злостью ковыряет носом кроссовка землю.
– Глянь что!
– Клубень какой-то. Неужели трюфель? Пахнет подземным клубнем.
– Да вряд ли! – а сам уже разрезает клубень пополам. На нем мелкие прожилки заплетаются в красивый узор оттенками белого.
– Слушай, а я трюфеля-то ни разу в жизни не видела. Тем более белого. Может загуглим?
Ни йота, ни МТС не поддержали нашего исследовательского рвения. Поэтому ближайшую пару клубеньков мы уложили в пакет вместе с разрезанным для опознания в ЧЗГ.
Можете поздравить – я первый раз в жизни собирала и пробовала на вкус русский белый трюфель. Конечно, он не пахнет, как итальянский. Зато на вкус чудесный. Очень нежный с нотками пармезана и горгонзолы. Кто знает, сколько удовольствия теряется из жизни, когда доктора запрещают лактозу и казеин, тот поймёт. Трюфель мне оказалось можно. Главное – тонко резать или тереть на терке, но не подвергать термической обработке. Иначе он превращается в заурядный гриб вроде той же сыроежки.
Пробовали деликатес уже под рассказ Вишневского про трюфели. Оказывается, они в Подмосковье не такая уж и редкость. Главное – знать, где искать. А мы, глупые, даже точку на карте не поставили.
Так или иначе, с обретением трюфелей поездка сразу стала осмысленной. Ну а сыроежки, рядовки и лисички я все равно пожарила.
Под катом разговор с микологом про русский трюфель и чуть-чуть красивых лесных картинок. Continue reading

14 закатов на волге. #6. 2022.06.27. Подберезовики в джезве


Пока в мангале зреют угли, на газовой горелке в джезве закипает наше вечернее варево. Ветер подхватывает и несет к берегу грибной дух. Такой, знаете, сладко глютоматный, обещающий множество удовольствий вкусовым сосочкам. В джезве подберезовики. С ними вышла странная история. Когда мы искали место для отдыха на Волге, важным критерием был лес. Потому что рыбалка хороша, но редко удачна, а вот грибалить мы умеет. Мы уже побродили по окрестностям в шаговой доступности. Лес оказался непролазный, с кучей бурелома и оврагов с ручьями, впадающими в Волгу. И несмотря на ручьи, сухо. Грибы есть, но такие, которых я не знаю. Да и они уже тотально дегидрированы июньским солнцем.
И вот мы поехали в Вичугу. Не самый ближний к нам город, зато там есть магазин Рыбалка и куча аптек, где планировалось купить санблок взамен истраченному. Мы быстро решили рыбацкие дела, став счастливыми обладателями новой удочки и жирных опарышей в пластиковой баночке, и поехали к самой интересной для меня достопримечательности – Коноваловской фабрике. Полюбовались на высокие заводские окна, напоминающие о ранней европейской готике. Пофотографировали проходную, выложенную фигурным кафелем с зелеными узорами. Изучили советские мозаики – ткачихам и великим советам. Зашли в местный дом культуры. Тоже историческое здание, которое много пережило, а сейчас выглядит практически моложаво со свежей краской и золочеными капительями. На втором этаже шел ремонт, по этому поводу местную библиотеку сослали на первый поближе ко входу. Благодаря этому мы полистали книги и обсудили богатую жизнь ДК с библиотекаршей. В здании было прохладно, а на улице – жара. Поэтому мы направились в центральный парк, который манил тенью и обещанием фонтана на яндекс.картах. Парк показался как приведение, диким, но симпатишным. Со пугающе красивыми деревянными инсталляциями Лукоморья. Где слегка потрескавшийся кот прикован к дубу сталью. Водяной с косоватой рожей общается с лягушками. А царский трон пустует – любой может посидеть и попробовать себя в роли правителя. Рядом с Лукоморьем комсомолец несет навстречу комсомолке из соседних кустов закон мира. Злободневно. Конечно, там были и атракционы. И даже бассейн-лягушатник для самых маленьких.
Не знаю, можно ли так, но нам больше всего понравилось гулять не по асфальту, а между деревьями. По траве не страшно – одежда обработана от клещей. Где-то кошено, где-то довольно высоко. Повстречали кучу слетков дроздов. Не ясно, чего это они именно сейчас. Одного я даже спасла, уговорив мужа его не трогать. Проходишь мимо такого, а он выпрыгивает из глянцевых зарослей и верещит, будто ругается. И вот посреди этих трав – два подберезовика. Подсвечены солнцем будто прожектором. Не хватает только какой-нибудь бравой победной музыки типа “та-дам”. Но музыки не было, зато подберезовики были. Бархатистые, крепкие, без единого червячка.
Интересно, как мы выглядели со стороны. Она в льняной юбке с лихо завязанной на поясе белой рубашкой и в курортной шляпке. Все это с розовыми светоотражающими кроссовками. Он – в модных шортах с лампасами чуть ниже колена и рыбацкой панамке со смешной прищепкой, чтобы не уносило ветром. Бродят хаотично между деревьями, уставившись в землю и говорят с дроздами. “Не ругайся на меня! что ты верещишь?!” Может потеряли чего? Или наркотики ищут? Изнутри переживается ужасно неуместно и как-то неловко. “Мы как те бабушки, что на Бульварном кольце шампиньоны собирают”, – говорит муж. “Ну мы ж не в Москве. Город уже не такой промышленный. Ты глянь, какой хороший”. И еще одна шляпка прямо в лучах света.
Место в руках быстро закончилось. Стали выгружать мой шоппер в рюкзак мужу, а в него перекладывать грибы. Грибы тут же попритихли, солнечный прожектор потух, как это водится в сказке про дудочку и горшочек. Только вот время куда-то делось. Целый час зависали в парке.
По дороге в гостиницу я уже гуглила во все 10 пальцев, можно ли готовить подберезовики на огне без варки. Писала отчаянно в мессенджеры подружкам и знакомому грибному эксперту. Самой креативной идеей было отнести грибы на местную кухню. Но там ребята были вовсю заняты выпускниками. Собственно, от них мы и сбежали в Вичугу. Посовещавшись с мужем, решили сварить грибы на горелке, а потом запечь с солью в фольге на решетке вместе с мясом. Как результат, стою над джезвой. Воплощаю собой внимательность больше, чем на рыбалке. Одним глазом смотрю на поднимающуюся пену, чтобы не убежали. Другим любуюсь на закат. А когда устала, беру телефон, включаю vpn и вижу сообщение часовой давности от того самого Лёши: “Подберезовики, говорит, можно. Лишь бы среди них подосиновиков не было”. Так что, если вы вдруг окажетесь в похожей ситуации, знайте: можно не варить. А нам уже поздно. Впрочем, и так вышло вкусно.

Не знаю, нужно ли в этой рубрике показывать больше картинок, чем закаты? Или словами достаточно описываю?

Скоби-ду


Говорят, сегодня день чая. А у меня уже три дня тревоги за чайный гриб.
На день рождения деверь подарил мне специальную банку для комбучи. Ну то есть как специальную. Банка с носиком, как для лимонадов и всякого такого стаффа. Кубически-округлая. На три литра. С деревянной крышечкой и даже набором марлечек и бечевкой, чтобы марлечки перехватывать. Чайный гриб пришлось добывать отдельно. Как положено, сделала сладкой заварки и запустила туда пластинку гриба с капелькой уже перебродившего раствора. Он шел в комплекте с грибом. В смысле гриб плавал, как золотая рыбка, в пакете с готовой комбучей. И вот три дня стоит мой чайный гриб раком в банке со сладким пуэром. Пускает пузыри. Щупальцами шевелит. Даром что ли его медузомицетом прозвали? И что-то никак не соберется на поверхность. Уже начиталась всяких форумов. Данные разнятся: то ли надо ждать, то ли спасать. Я выбираю ждать. Такой вот я тревожный огурец с депрессивным бактериально-грибным симбиотом.
А у вас как дела с чаем?
(это такая специальная фраза для привлечения комментариев, но смешно же с эти вопросом в финале)

Картинку утащила тут

Прогулка по Нижнему Новгороду


Последняя прогулка в рамках челленджа #10прогулок. Челлендж я взяла уже посреди осени и он превратился в прогулки по паркам СВАО г. Москвы и по длинным туристическим улицам. Этот пост тоже задумывался как прогулка по Большой Покровской, но я решила, что из песни слова не выкинешь. В общем, это просто прогулка по Нижнему Новгороду длиной в целый день.
Мы стартовали у отеля Salstory на Рождественской улице и планировали пойти в Кремль. Но нельзя просто так взять и пойти в Нижегородский Кремль в режиме дзен-навигации. Нас подвели Минин и Пожарский, от которых кажется, что до кремля рукой подать. Это копия памятника, установленного на Красной площади в Москве. Чуть-чуть пониже оригинала. Тут его положение гораздо логичнее. Ведь отсюда Минин взывал к нижегородцам встать на защиту от польско-шведского вторжения.

По фотографии видно, что нам не повезло с погодой. А еще с тем, что ближайший к Рожественской вход в кремль был закрыт. И мы пошли потихоньку вдоль стены. Заодно фотографируя живописные уголки города.


Мы планировали, что так и пойдем вдоль стены до хоть какого-нибудь входа, но реальность внесла свои коррективы. Сколько-то мы двигались вдоль заброшенных железнодорожных путей и разглядывали всякие ништяки: потерянные детские игрушки, всякие железнодорожные гвозди и поросли грибов.

А потом обнаружили, что дорога заканчивается, всюду машины, а пешеходу двигаться негде. Сверху дождь, под ногами – расползающаяся грязь. Впереди красивый мост.

И мы решили идти в обход. Заодно дошли до театральной лестницы. Она была построена в 1945-1946 годах немецкими военнопленными вскоре после окончания Великой Отечественной войны в качестве компенсации за разрушение города бомбежками.


Кажется небольшой, но это такой ракурс. Сверху полюбовались на дамбу (не сфотографировали) и на недостижимый пока что кремль (сфотографировали).

И тут я увидела красивую аллею с боярышниками и лавочками. В общем, наш маршрут еще больше отклонился от кремля. Нужно же дойти до конца такой дорожки? Конечно, нужно.

А по пути всякие разные объекты.

И даже чуть-чуть Лондон.

И так мы дошли совершенно случайно до магазина “Молодость”, о котором я уже рассказывала.

Там же мы и перекусили. И уже вышли на Большую Покровскую. Это главная улица Нижнего Новгорода. БОльшая ее часть сейчас пешеходная. И во многом туристическая. Тут множество кафе, сувенирных лавок, всяческих музеев, какие бывают в каждом сколько-нибудь крупном городе. Она же – одна из самых старых улиц города. В источниках 17ого века ее прообраз называется Никольской улицей. Но свои более привычные современникам очертания улица стала приобретать в 18-19 вв. Ну а мы тут же попали в какой-то двор с современным искусством.

В сквере перед Театром Драмы множество лавочек, а на одной из них – Евгений Евстигнеев. Кажется, можно сесть рядышком поболтать.

А напротив – Веселая Коза. Но Ктулху не обманешь. Он тут же пристроился послать сигналы Шаб-Ниггурат.

Обезьянка вышла на балкон дом №6. Видимо, взяла кофе в кафе “Мишель”.

Чем ближе к кремлю, тем больше жанровых скульптур. Можно рассмотреть представителей разных профессий. Вот фотограф с собачкой.

Вот чистильщик обуви. Кстати, поставить ногу и почистить очень удобно физически, но неловко морально.

А через дорогу еще забияка и городовой. Но до них не дошли. Потому что наконец увидели вход в Кремль. Увы, к этому моменту мы уже совсем промокли. Поэтому по кремлю походили совсем чуть-чуть. Выставка боевой техники.

Традиционно Георгий-драконо-живодер.

А за его спиной памятник труженникам тыла.

Мы пошли сразу к реке. Мимо Спасо-Преображенской колокольни.

Вид на Симеоновскую церковь.

Как же там красиво! Потрясающий вид на соединение Оки и Волги. Кликайте по картинке, чтобы посмотреть панораму. Слева светится всеми огнями Стрелка. Там же Ока. Волга справа.

Было уже достаточно темно и совсем холодно, зато дождь закончился. Поэтому мы зашли перекусить и погреться в кафе “Позавчера”. На втором этаже у них небольшая выставка-продажа местного рукоделия и просторный зал с диванчиками. Готовят не быстро, но вкусно. И сидеть в такой обстановке – одно удовольствие. А еще у них есть Майкл с Фредди.

Очень говорящий город.

Котик играется на здании театра.

А этот светящийся трамвай стоит даже на рельсах. Память о первом нижегородском трамвае, запущенном в мае 1896 года.


Трактирщик.

На страже пешеходной зоны стоит почтальон. Дальше уже оживленное дорожное движение, а также музей связи и почтамт с очень красивым индексом 603000. Жаль, что не удалось отправить открытки именно отсюда.

Гуляя по Большой Покровской мы видели еще много красивых зданий. Здание банка, построенное в начале XX века, похоже на сказочный дворец. Но часть исторических построек постепенно уступают место новоделу. И это печально. А еще там есть кофейня Сладкий Горький, где очень сладкий кофе.

А заканчивается Большая Покровская площадью Горького. Темно и ручки дрожат, поэтому не видно. На площади Горького вокруг памятника писателю установлены светящиеся цитаты: «Талант — это вера в себя, в свою силу», «Учитесь у всех, не подражайте никому», «Любовь — это желание жить», «Человек — это звучит гордо». И автограф. Фото из паблика типичный Нижний Новогород.

Полюбовавшись на светящиеся надписи, мы отправились к отелю. Salstory расположен в здании Соляной конторы. В Нижнем был перевалочный пункт распределении соли из добывающих ее регионов. Здесь совершались сделки и соль перенаправляли к покупателям. Изначально здание было двухэтажным, но в 19 веке достроили третий и превратили в доходный дом. Напротив арки можно примериться к чугунным башмакам памятника соляной афере 1864 года. Тогда в Нижнем Новгороде было наводнение и соляные склады опустели. Но выяснилось, что опустели они до прихода воды. В последствии купец Блинов сделал на этой удачной краже состояние (и не он один), но помнил о своем поступке и завещал сыну чугунные башмаки с заветом помнить о семейной чести. Действие странно, но на табличке в отеле было написано, что только благодаря этому Блиновы стали меценатами. На башмаках так и написано “честь” и “совесть”.

В момент нашего заезда в здании шел ремонт. Такая вот инсталляция внутри, надписи на стенах и граффити.


А про отели осенней поездки расскажу единым постом, наверное.

91 запах осени. 53. Грибы, которые не пахнут грибами


Обнаруживаю, что у меня в голове все-таки есть какой-то запах для свежих грибов, который я однозначно описываю как “грибной”. Свежий, сыроватый, прозрачный и чуть сладковатый. Но есть такие грибы, про которых и не подумаешь, что это грибы по запаху.
Фиолетовая рядовка пахнет какой-то выпечкой. Умеренно сладко, по-мучному приятно. Такого однозначно вкусного запаха вообще не ожидаешь от гриба такой формы и раскраски. Совсем не ассоциируется с чем-то съедобным.
Continue reading

91 запах осени. 38. Октябрь


Осень – пограничное время. Между рекой и берегом. Между листом и почвой. Между лишайником и деревом. Между газоном и перекопанной клумбой. Все оттенки разложения и тлена. Сточные воды с плотным амбре миазмов.Терпкие и следковатые запахи листьев тронутых смертью. Терпкие и солоноватые запахи мха и увлажненной древесины. Шероховатый, влажный, пьяняще-цветочный запах вскопанной почвы. Грибное. Грибной запах всюду в парках. Хочется пропитаться, нахвататься, запастись этим величием за мгновение до пустоты. Не выйдет. Но оно и хорошо, а то растворилась бы в мицелиии без остатка.

91 запах осени. 17. Маринад


Самые молоденькие и симпатичные опята отправились в маринад.
Странная это штука – маринад. В моем представлении запах вечно получается равно вкусным и отвратительным. Отвратительная уксусная кислинка. Когда скулы сводит от кислоты. Я знаю, что вкус будет мягче. Но мозг упорно подсовывает самые мерзкие ассоциации в голову. Испорченное, прокисшее, отвергнутое желудком. Наверное, поэтому я люблю пряные маринады. В моем много гвоздики, душистый перец и чуть-чуть бадьяна. Сладкое, согревающее, анисово-мятное. И еще почти свежий лавровый лист с его непередаваемым соединением пергаментной шороховатости и горечи с солью. Интересно, что выйдет в этот раз. Второй раз в жизни мариную опята. Прошлогодняя партия была удачной. Только одна баночка осталась.
Если вы маринуете грибы, какие специи используете? Процеживаете от них маринад или прямо в банку кладете?

Традиционная грибалка


Открыла отпуск путешествием в лес за грибами с мужем и К.
С собой традиционный термос чая. Яично-луковый пирог, как в нашу первую с Егором совместную вылазку. Одеться потеплее. И как здорово, что повезло с погодой.
Добыча доставлена домой в четырех ведрах и одном пакете. Пока продолжаю утилизировать. Вот и фотографии тоже. Впечатлений еще больше. Потому что было как-то уж очень богато.
Continue reading