С конца ноября меня одолевает настроение пряных чаев. Кофе отправляется в отставку, за завтраком его сменяет масала чай. А вслед за масалой уже приходят рождественские эксперименты. Пара столовых ложек ассама, апельсин, бадьян, корица, гвоздика, пара горошин розового перца. Залить горячей водой, помять апельсин и любоваться, как во френч-прессе оседают чаинки.
Пока я маюсь с неведомым вирусом, чай готовит муж. Питье уходит какими-то гигантскими объемами. И тут уже не просто апельсины, а артиллерия потяжелее. Горькая калина, кислая клюква с брусникой, сладкая малина, маслянистая облепиха, листочки мяты и шалфея с наших импровизированных грядок – все в чай. Вкус каждый раз разный. Я начинаю подозревать мужа в тестировании моего обоняния и вкуса, мол, не коронавирус ли. Я отшучиваюсь: ну какая, корона, честное слово, диадема-вирус или даже ободок-пружинка-вирус если только.
Continue reading
Вишлист
