Author Archives: DraCat

91 запах осени. 28. Голубые ели, трюфель (29.09)


Последняя запись про запахи, пропущенная из-за путешествий. Записано в Чебоксарах.

Два ярких ольфакторных впечатления.
1. Оля М. отвезла нас в парк победы в Чебоксарах. Где у вечного огня чувашка провожает любимого на войну. А там голубые ели. И каждый порыв ветра обволакивает хвойным запахом. Таким терпким и смолистым. Еловый запах меня приследует в Чебоксарах. В отеле еловой веточкой украшают завтрак. Это совсем не голубая ель, но она тоже пахнет: горько, зелено, немного отдает базиликом и отчаянно елово.
2. Чудесный ресторан “Невинные шалости”. Там к гребешкам с паштетом из гусиной печени мне принесли трюфельнок масло. В нем были прямо кусочки грибов. И вот вечная загадка с этим трюфелем. Он пахнет мне грибами и чуть-чуть белыми цветами. Грибами так, как они пахнут в лесу: запах влаги и тлена. Все это очень готично , но не вызывает того трепета и придыхания, с которым люди, обычно, говорят об аромате трюфеля. Вероятно, у меня где-то там слепое пятно. Но вот отварные красные мухоморы – это прямо космос запахов. Там те же цветы, и какая-то медовая сладость, и что-то из спермицитового крема.

***

[info]lugoveka, я все-таки его написала после нашей беседы.

Зачем и кто зарядил эту осень?!
Стою в странной замершей позе,
то ли промокшей, то ли замерзшей.
Глаза распахнула.
Охи все – вдохи.
И ничего про нее не скажешь.
Со всем этим она совсем не уместна.
Сусальная охра,
вся эта просинь,
осины карминные
с пятном терракоты.
Стволы что ракеты,
устремленные в космос.
Одно за другим отстегнут как ступени.
Отбросят все желуди,
листья и птичие гнезда.
Землю покроют снежинками пепла.
Подросла вероятность встречи с рассветом.

Про здешнюю осень всё сказано раньше.
Записано в Болдино и Нью-Йорке.
Зарисовано кодаком и Левитаном.
А я все стою в замершей позе.
Слов не найти и иных звуков.
Чтоб о ней рассказать, надо быть Бригиттой
или какой славянской богиней.
Надо стать тишиной. Что говорить про осень?
Надо просто побыть с нею.

Татьяна ДраКошка Лапшина
Чебоксары, Владимир, Москва 2021

91 запах осени. 43. Кофе и другой иван-чай


Как вы там сегодня? Я чего-то никак не могу проснуться. Смиряюсь и сплю. Просыпаюсь к назначенным встречам. Засовываю нос в банку кофе. Мой кофе странно пахнет. Он пахнет кисло, будто в него добавили немного томатной пасты, дымной копченостью. Очень плотный и яркий запах, если засунуть нос прямо в банку. Кофе не пью, а запах чуть-чуть бодрит. Пью я иван чай, но другой. Не тот медовый, а самый простой. Он сильной ферментации. Поэтому пахнет травой, дымом и нафталином. Так и живу.
А вы?

91 запах осени. 42. Казы


“Суровый завтрак человека, вернувшегося из отпуска в Татарстане”, – могли бы подумать вы. Но увы, казы питерское. Совсем не так хорошо, как то, что я привезла из Казани. Кто помнит теперь то казы :(
Мое нынешнее казы очень щедро чесночное. Запах чеснока почти полностью перекрывает сладкий железистый запах мяса. Но не на ту напали, я готова долго внюхиваться в бездну. И бездна показывает мне не только вяленое мясо с чесноком, тот тонкий грибной запах, который иногда остается на тарелке от камамбера. Всяческую прелость, почти земляную. И чуть-чуть каких-то рыжих лекарственных цветов. То ли календулы, то ли странного такого шиповника.
Любите ли вы казы так, как люблю его я?
Буду делать отдельный пост про отели и едальни из нашего путешествия. Про казы и про каклаган каз.

91 запах осени. 31. Крем для тела


Обнаружила, что запуталась в порядке постов про запахи и пропустила номер 31. Плюс остался еще один обонятельный пост из путешествия, а потом я уже будет все по порядку.
Решила рассказать про крем для тела, который люблю особенно осенью. Я покупаю Charity pot большими банками, а потом раскладываю по маленьким, чтобы было удобно таскать с собой и пользоваться там, где я мою руки. Поэтому баночка не родная. Родная – классическая лашевская бадейка. Но на каждой – наклейка с благотворительным проектом, в который Lush обещает направить деньги с продажи.
У него довольно интенсивный запах. К счастью, не слишком диффузный, поэтому держится близко к коже. Зато долго. Прямо 5-6 часов. Для интенсивного запаха крема – это недостаток, наверное. Потому что пользуясь им приходится вносить поправку в выборе духов, чтобы они хорошо сочетались. Зато всегда доступные приятные ольфакторные впечатления.
У него округлый, мягкий, шершавый, ворсистый, теплый, сладкий. Если прямо ткнуться в руку, чувствую интенсивный сладкий и жирный аромат, сливочно-медовый. А на удалении от руки – больше цветочный, но все еще сладкий, медоносный. Цветов-медоносов становится чуть меньше со временем и остается приятное гурманское впечатление, как от butterbread.
Мне нравится состояние, в котором я оказываюсь, если долго к нему принюхиваюсь. Удовольствие, приятный баланс расслабления и тонуса. И мне нравится вспоминать, как первый раз его нюхала в Шотландии: на улице холодно, а рукам в перчатках тепло и они пахнут charity pot.

Позитив посреди недели 2021-42. Осенняя осина


Continue reading

91 запах осени. 41. Призрачная ваниль


Забавная история сегодня приключилась. Проходила мимо рабочей поверхности на кухне, оп, и в каком-то конкретном месте пахнет печеньем. Даже скорее печенками. Вроде мишек, которых мы заливали молоком в 90ых. Я удивилась. Тем более, что запах был очень локальный. Я потратила какое-то время, чтобы понять, где именно надо стоять, чтобы унюхать. Подумала, может быть опять какая-то парасмия, как было после ковида. Но потом вспомнила, что открывала баночку ванильной эссенции на этом месте.
Забавное искажение логики в восприятии. Можно сказать, что ванильная эссенция пахнет печеньем. Хотя все совсем наоборот. Это печенье пахнет ванильной эссенцией или другими частями ванили.
Приятный запах. Теплый, мягкий, бархатистый, немного цветочный, но скорее масляно-сладкий.

Фотографию призрачной печенки утащила отсюда

91 запах осени. 27. Волга и др. реки (28.09)


Попробую в одной записи соединить материалы для челленджа #91деньпроекта за 28 сентября и чуть-чуть показать Волгу и Свияжск. На Волгу получится необычный ольфакторный взгляд, а про Свияжск – скорее картинки и то, что не получилось.
Continue reading

91 запах осени. 40. Запах чистоты

Сегодня немного отойду от заведенной рутины про запахи. Сегодня не буду описывать запахи, а вместо этого задам вопрос. И чтобы не отвлекать вас, не будет картинки.

А вопрос такой: Как для вас пахнет чистота? В рекламе всяких моющих средств довольно часто можно встретить оборот “запах чистоты”. Чуть реже в описании парфюмерии. Иногда в художественных произведениях. Когда вы слышите это словосочетание “запах чистоты”, какой запах приходит в голову первым? Как бы вы его описали?
В ЖЖ комментарии спрячу, чтобы отвечающие не влияли друг на друга.

91 запах осени. 39. Форель и креветки


У меня такой кабинет, в который, увы, собираются все запахи с квартиры. А вчера это были печёная рыба и креветки. Знаю много людей, которые не любят все этих гадские запахи. В некоторых компаниях нельзя с собой на обед в общую микроволновку брать что-то рыбное (это они моих стейков из дайкона не нюхали!). А я люблю. Этот аромат таящего от температуры рыбьего жира в красных рыбах – для меня в нем и тепло, и забота, и расслабление достатка! И еще более звонкий, белковый, соленый и неприличный запах креветок. Неприличный, потому что ассоциируется с женскими гениталиями. А так-то, конечно, приличный и самый обыкновенный. Паоло Пелоси в книге про обоняние пишет, что это триметиламин. В том числе из-за него рыбу едят с лимоном – он маскирует небольшое количество отвратительных для обоняния аминов и позволяет наслаждаться вкусным и полезным. Главное, не перестараться и тухлое не замаскировать.