Метка: про еду

121 дней матерства. Про лактацию, лактозу и пр.

Довольно странно продуцировать молоко, которое сама не можешь пить, потому что у тебя непереносимость лактозы. Впрочем, человеческие тела и так продуцирую кучу всего, что не годно в пищу. Чему ещё я удивляюсь?
Тому, как сложно бывает наладить грудное вскармливание. Вообще, не ясно, как мы ещё не вымерли, если для такого необходимого процесса приходится нанимать консультантов по ГВ. Думала, это человечья беда. Но нет – такое и с орангутаншами случается. В дублинском зоопарке пришлось приглашать кормящих матерей, чтобы научить обезьяну выхаживать малышей (источник). И всё равно не помогло. Надеюсь, что малыш выживет все-таки.
У меня те же проблемы, что у самки орангутана. ГВ в живую я видела всего несколько раз в жизни. Яр чуть ли не третий младенец, которого я держала на руках за всю мою жизнь. Будь у меня младшие сиблинги или будь я включена в более широкую семью, чтобы общаться с двоюродными племянниками/цами, – мне было бы проще, наверное. А так всё с нуля. Ну и будь наше общество свободнее и толерантнее в отношение кормления. Чтобы женщины не стеснялись кормить в открытую в парках, ресторанах, да хоть где, кроме дома. А так, Ямы – самка орангутана в дублинском зоопарке.
На фото у Яра слюна вожжой – пора кушать.

2024-36. Слёт матерей драконов


С момента выписки из роддома ни разу не видела столько младенцев грудничков в одном месте и сразу. На 115 день матерства я предприняла грандиозную вылазку на ВДНХ. Грандиозную, потому что, во-первых, я набралась окаянства гулять одна с Дважды Бурерожденным только пару-тройку недель назад. Во-вторых, в доме отключили лифт, а по дороге к ВДНХ отменили трамвай. Я не бросила всё, спустилась с 16 этажа с коляской и малышом, а потом нашла другой маршрут.
И ради чего? Ради моего любимого мамского чата. Когда мы заключили контракт на ведение родов с Акушерством.Клуб, меня добавили в чат с женщинами с ПДР в мае. И, конечно, я сначала воротила нос. Потому что терпеть не могу чаты с незнакомыми людьми. Да и словосочетание “родительсткий чат” я слышу, в основном, как ругательный. А потом чат майских АМАМ стал местом поддержки. И не только до родов. И вот мы решили в первый раз встретиться. Одновременно собрались аж шесть мам и это было круто.

Читать далее →

93 дня матерства. Суп имени корейско-российской дружбы


Говорят у беременных извращённые вкусы. У меня всё было ок во время беременности, кроме того, что все отвратительно, а тошноту почему-то снимали грейпфруты. Зато сейчас во время ГВ, кризиса, депрессии и депривации готовки я ем очень странные вещи. Это тысяча первая модификация ирландского рагу, он же суп из топора. Суп имени российско-корейской дружбы.
Заправку свекольника (отваренная свекла с каплей лимонной кислоты и можно ботвой) ставим разогреваться с порцией сухой фунчозы внутри на 5 минут в микроволновку. Достаем и рубим в суп:
1 яйцо, можно маринованное по-корейски, можно просто в крутую,
какое-нибудь мясо (от сосиски до пареной куриной грудки, от куска селёдки до свиной грудинки ),
какой-нибудь овощ, например, огурец, редис или лист салата, можно ферментированный по типу Ким Чи.
Засыпаем это в красный бульон с фунчозой, добавляем ложку соевого соуса и сметаны. Соевый соус можно заменить заправкой кимчи или маринадом из-под упомянутого выше яйца. Съедаем быстро. Профит.
Рецепт яиц тут – https://youtu.be/ad5xPeL9KVs?si=dOf7nQTWWhv2L1r0

51 день матерства


И пусть диетологи говорят, что надо есть медленнее. 60 жевательных движений на кусочек пищи. 120 жевательных движений. Кто больше?! Но очевидно же, что те матери, которые не умели есть быстро, не выжили и их потомство вымерло. Так что мое быстроедение – эволюционное преимущество.

Вишневое безумие


Набор духов – источник удовольствие. Дешево. Ни к чему не обязывает, как большой флакон. И вот муж подарил мне набор топ вишнёвых ароматов randewoo. Он сам любит всяческую гурманику, а я её мало носила в последнее время. Единственный съедобный запах, который меня радовал, был вишнёвым. Так я и оказалась на пару месяцев в вишневом безумии. Конечно, одним набором все не ограничилось.

Читать далее →

Сыроедческий оливье


Кажется, больше 10 лет хочу поделиться рецептом, но все время отвлекаюсь на новогоднюю суету. А тут вдруг снова стало актуально, так как временно приходится избегать картофель и вареную морковь. На новогоднем столе отказалась от советского оливье в пользу веганской альтернативы. К именинам оказалось, что это ещё и чудесный наполнитель для тарталеток. Никакого особого диетического смысла в нем нет, кроме избегания высокого КИ. По калорийности салат приближается к оригиналу. Жиров в нем в количестве, а белка маловато. Ну и кому сильно претит поиск аналогов чему-то привычному, можно рассматривать его как совсем отдельный рецепт.

Читать далее →

Пятиминутка нытья


Думала купить себе эскимо в честь 24 января. И, увы, нет больше моего эскимо. Что ж, у меня был целый год эскимо, которое не нужно готовить себе самой, а можно просто пройти в магазин и купить. Вкусвилл, за что?
Люди, которые могут есть молочку без бури и болей в животе, цените свои привилегии и пользуйтесь возможностями :Р
Люблю эскимо. Маленькая порция и можно есть без дополнительных приспособлений. Идеально для подкрепления прогулки раз в неделю.

Ясная поляна в октябре 2023

Я уже было смирилась, что весь длинный (3 недели) осенний отпуск проведу в Москве, как муж предложил всё-таки поехать в Ясную поляну хотя бы на пару дней. Это было удачным решением. Оcень идёт яблоневым садам, дубам, клёнам и лиственному лесу. Тому самому, где маленький Лев Толстой искал Зелёную Палочку, которая могла сделать всех людей счастливыми.
Планировали-бронировали на ходу. Остановились в ближайшей гостинице – Ясная поляна. С замечательным письменным столом и видом из окна.

Читать далее →

2023-45. Тула, Ликёрка


В прошлую поездку в Тулу, любимый муж отказался везти меня в Ясную поляну, сколько я ни упрашивала. Поэтому в Ясную поляну мы поехали этой осенью, захватив с собой свекровь. И это была чудесная поездка. И даже Тула в наши мимолетные визиты показалась нам гораздо приветливее. Хотя, как и в прошлый раз, вечерами на московский вкус Тула пустовата. Даже в туристических и едальных местах.

Читать далее →

Тульские заметки-2

Что ещё разссказать про прошлогоднюю Тулу? Про дивный город, где в Кремле уже не первый год каждый день немного Пасха, а значит воскресение или надежда на воскрешение. Может, о том, как на следующий день вышло солнце и стало не по-осеннему жарко? И в лучах солнца стало заметно то, что до этого скрывалось, да? Соседство пряников, церквей и Z-сивмолики, например. Такой кадр пришлось долго ловить: свадьбы-свадьбы-расставания-сразу на…

Читать далее →