Tag Archives: про еду

Floraïku One umbrella for two

Our eyes raise to the sky
No rain
One umbrella for two


Не знаю, правильно ли я понимаю название этого бренда. Флорайку , flower и haiku. То есть аромат, возведенный в ранг поэзии. На каждом флаконе – свое хайку на английском языке. Вот и на One umbrella for two.
Хотя тут больше подошла бы моя любимая цитата из фильма “Мои черничные ночи”:

— Но черничный пирог всегда остается нетронутым.
— А что не так с черничным пирогом?
— С черничным пирогом все в порядке. Его просто не берут, вот и всё. Он ни в чем не виноват, просто его никто не хочет.

Вот и мне достался пробник от подруги, а я – передам следующей. Что же не так с “Одним зонтом для двоих?”
Это аккуратно поданные сладкие ягоды в дымке из рисово-мучной пудры. Лаконично. Красиво. Нежно. Но слегка навязчиво и в лоб.
Это, пожалуй, такой коктейль, какой можно увидеть на свиданиях в корейских дорамах или в подростковом аниме. С черничным сиропом и огромной шапкой избитых сливок, из которой то там, то там выглядывают ягоды голубики, вафельные трубочки и прячутся маршмеллоу. Выглядит это более приторно, чем окажется на вкус. Тем более, что пить его полагается весь вечер, чтобы растянуть один напиток на всё свидание. Хотя напиток это или десерт? То, что нужно для студента! Текстура будет нежной. И, возможно, там есть что-то хмельное, совсем чуть-чуть черничного или черносмородиного ликера. И даже если из него торчит две трубочки, то зонтик будет один на двоих.
Но это, если дать волю воображению. А если позволить быть тому, что первое выскочит из память – пирожное ягодное лукошко. Две штуки в пластиковой упаковке. Дешёвый десерт, который может себе позволить заурядный доцент кафедры психологии в одном областном Вузе. И тут уже больше нищеты, чем романтики.
И вот тут встаёт вопрос: “Зачем?” Зачем тратиться на нишевые Флорайку, когда только ленивый массмаркет бренд не сделала своей вариации про ягодный десерт. У Demeter Fragrance Library черничных целых два. Blueberry (чуть легче) и Jelly Belly Blueberry Muffin (чуть слаще). У ADOPT задорная девчачья Miss Myrtille. Конечно, все это без флакона с гравировкой хайку и красивой коробки. Так и выходит с поэзией, что её побеждает обыденность.
С черничным пирогом всё в порядке. Просто его никто не хочет. По крайней мере за такие деньги. *

*Вру, конечно, хотят. Иначе бы не производили и не продавали.

2024-45. Унаби


Пока Дважды Бурерождённый осваивает вкусы разных овощей, мне тоже захотелось. И Егор купил унаби – китайскую костянку. Это плод, как у вишни. По виду и текстуре как райское яблочко. С косточкой, как у оливки. И вкусом, как у финика. Из чего можно заключить, что у взрослых способность переживать нечто новое минимальна. Мозг сразу обнаруживает сходства. Кажется, последнее, что я пробовала незамутнённо – морской ёж. Возможно, потому что у меня крайне скудный гастрономический опыт с морепродуктами, а то бы тоже с чем-нибудь сравнила.

Любите ли вы лакрицу, как люблю её я?


Какое же удовольствие, когда обоняние становится снова ресурсом и опорой. 9 месяцев меня выворачивало от некоторых запахов, потом они стали оглушающими, теперь, кажется, вернулись к исходному. И вот я каждый день думаю, что напишу об этом или том ольфактивном впечатлении. О том, какие ягодные бездны кроются в отдушке шампуня Баба Яга! Как попасть в чайник бабушкиного чая со смородиновым листом – при помощи масла для душа от гельтека (только он горький, что наш пздц, поэтому грудь кормящей матери им лучше не мыть!). Про то, как можно подушиться Draconis и весь день думать, где пригорели лимоны с сахаром. Не буду про это. Давайте лучше про лакрицу, пока я мечтаю снова купить себе банку лакричного мармелада. Continue reading

121 дней матерства. Про лактацию, лактозу и пр.

Довольно странно продуцировать молоко, которое сама не можешь пить, потому что у тебя непереносимость лактозы. Впрочем, человеческие тела и так продуцирую кучу всего, что не годно в пищу. Чему ещё я удивляюсь?
Тому, как сложно бывает наладить грудное вскармливание. Вообще, не ясно, как мы ещё не вымерли, если для такого необходимого процесса приходится нанимать консультантов по ГВ. Думала, это человечья беда. Но нет – такое и с орангутаншами случается. В дублинском зоопарке пришлось приглашать кормящих матерей, чтобы научить обезьяну выхаживать малышей (источник). И всё равно не помогло. Надеюсь, что малыш выживет все-таки.
У меня те же проблемы, что у самки орангутана. ГВ в живую я видела всего несколько раз в жизни. Яр чуть ли не третий младенец, которого я держала на руках за всю мою жизнь. Будь у меня младшие сиблинги или будь я включена в более широкую семью, чтобы общаться с двоюродными племянниками/цами, – мне было бы проще, наверное. А так всё с нуля. Ну и будь наше общество свободнее и толерантнее в отношение кормления. Чтобы женщины не стеснялись кормить в открытую в парках, ресторанах, да хоть где, кроме дома. А так, Ямы – самка орангутана в дублинском зоопарке.
На фото у Яра слюна вожжой – пора кушать.

2024-36. Слёт матерей драконов


С момента выписки из роддома ни разу не видела столько младенцев грудничков в одном месте и сразу. На 115 день матерства я предприняла грандиозную вылазку на ВДНХ. Грандиозную, потому что, во-первых, я набралась окаянства гулять одна с Дважды Бурерожденным только пару-тройку недель назад. Во-вторых, в доме отключили лифт, а по дороге к ВДНХ отменили трамвай. Я не бросила всё, спустилась с 16 этажа с коляской и малышом, а потом нашла другой маршрут.
И ради чего? Ради моего любимого мамского чата. Когда мы заключили контракт на ведение родов с Акушерством.Клуб, меня добавили в чат с женщинами с ПДР в мае. И, конечно, я сначала воротила нос. Потому что терпеть не могу чаты с незнакомыми людьми. Да и словосочетание “родительсткий чат” я слышу, в основном, как ругательный. А потом чат майских АМАМ стал местом поддержки. И не только до родов. И вот мы решили в первый раз встретиться. Одновременно собрались аж шесть мам и это было круто. Continue reading

93 дня матерства. Суп имени корейско-российской дружбы


Говорят у беременных извращённые вкусы. У меня всё было ок во время беременности, кроме того, что все отвратительно, а тошноту почему-то снимали грейпфруты. Зато сейчас во время ГВ, кризиса, депрессии и депривации готовки я ем очень странные вещи. Это тысяча первая модификация ирландского рагу, он же суп из топора. Суп имени российско-корейской дружбы.
Заправку свекольника (отваренная свекла с каплей лимонной кислоты и можно ботвой) ставим разогреваться с порцией сухой фунчозы внутри на 5 минут в микроволновку. Достаем и рубим в суп:
1 яйцо, можно маринованное по-корейски, можно просто в крутую,
какое-нибудь мясо (от сосиски до пареной куриной грудки, от куска селёдки до свиной грудинки ),
какой-нибудь овощ, например, огурец, редис или лист салата, можно ферментированный по типу Ким Чи.
Засыпаем это в красный бульон с фунчозой, добавляем ложку соевого соуса и сметаны. Соевый соус можно заменить заправкой кимчи или маринадом из-под упомянутого выше яйца. Съедаем быстро. Профит.
Рецепт яиц тут – https://youtu.be/ad5xPeL9KVs?si=dOf7nQTWWhv2L1r0

51 день матерства


И пусть диетологи говорят, что надо есть медленнее. 60 жевательных движений на кусочек пищи. 120 жевательных движений. Кто больше?! Но очевидно же, что те матери, которые не умели есть быстро, не выжили и их потомство вымерло. Так что мое быстроедение – эволюционное преимущество.

Вишневое безумие


Набор духов – источник удовольствие. Дешево. Ни к чему не обязывает, как большой флакон. И вот муж подарил мне набор топ вишнёвых ароматов randewoo. Он сам любит всяческую гурманику, а я её мало носила в последнее время. Единственный съедобный запах, который меня радовал, был вишнёвым. Так я и оказалась на пару месяцев в вишневом безумии. Конечно, одним набором все не ограничилось. Continue reading

Сыроедческий оливье


Кажется, больше 10 лет хочу поделиться рецептом, но все время отвлекаюсь на новогоднюю суету. А тут вдруг снова стало актуально, так как временно приходится избегать картофель и вареную морковь. На новогоднем столе отказалась от советского оливье в пользу веганской альтернативы. К именинам оказалось, что это ещё и чудесный наполнитель для тарталеток. Никакого особого диетического смысла в нем нет, кроме избегания высокого КИ. По калорийности салат приближается к оригиналу. Жиров в нем в количестве, а белка маловато. Ну и кому сильно претит поиск аналогов чему-то привычному, можно рассматривать его как совсем отдельный рецепт.
Continue reading

Пятиминутка нытья


Думала купить себе эскимо в честь 24 января. И, увы, нет больше моего эскимо. Что ж, у меня был целый год эскимо, которое не нужно готовить себе самой, а можно просто пройти в магазин и купить. Вкусвилл, за что?
Люди, которые могут есть молочку без бури и болей в животе, цените свои привилегии и пользуйтесь возможностями :Р
Люблю эскимо. Маленькая порция и можно есть без дополнительных приспособлений. Идеально для подкрепления прогулки раз в неделю.