Tag Archives: про еду

Про стекло, медь и тутовник

Поддерживая акцию ,
Поделюсь улыбкою своей:”
IMG_2425

С начала зимы мечтала про тутовник. Он приследовал меня во снах пару месяцев, а потом отступил. Видимо образ темной сочной ягоды затерся за кучей повседневных проблем и дел. Но он точно был. Continue reading

Св. Патрик

Увы, парады в эти выходные были мне не доступны. Впрочем, редкий случай, когда не жалею.
Зато у меня был обед с самым вкусным в мире судаком (это при том, что судак я терпеть не могу!) и очаровательным рыжебородым барменом, у которого в роду явно пробегали то ли лисы, то ли лепреконы. Судя по фото с foursquare он там не один такой. Кому хочется прекрасных рыжебородых мужчин, на них можно любоваться в кафе Moments. И если вы думаете, где бы продолжить праздник, не забудьте туда зайти. Тем более, что кухня там прекрасна.
И еще прекрасных мужчин по клику по картинке

В общем, Св. Патрика не то, чтобы люблю, а вот в кельтских генах, что буквальных, что культурных что-то такое определнно есть, чтобы о них вспоминать чаще, чем раз в году ;)

И вдогонку

прекрасное у Тавии. Тэффи про блины
Оригинал взят у [info]tavia_ в Масленица началась

И вот вам рассказ Тэффи про блины :)

“Но между нами был человек основательный, серьезный — учитель математики. Он посмотрел строго на нас, строго на итальянцев и сказал отчетливо и внятно:
— Сейчас я возьму на себя честь объяснить вам, что такое блин. Для получения этого последнего берется окружность в три вершка в диаметре. Пи-эр квадрат заполняется массой из муки с молоком и дрожжами. Затем все это сооружение подвергается медленному действию огня, отделенного от него железной средой. Чтобы сделать влияние огня на пи-эр квадрат менее интенсивным, железная среда покрывается олеиновыми и стеариновыми кислотами, т. е. так называемым маслом. Полученная путем нагревания компактная тягуче-упругая смесь вводится затем через пищевод в организм человека, что в большом количестве вредно.
Учитель замолчал и окинул всех торжествующим взглядом.
Итальянцы пошептались и спросили робко:
— А с какою целью вы все это делаете?
Учитель вскинул брови, удивляясь вопросу, и ответил строго:
— Чтобы весело было!”
© Тэффи

Ишь ты, масленица!


У всех масленица, а у меня – обострение вегетарианства. Думаете я осталась без блинов? Вовсе нет.
Во-первых, вот тут есть чудесный даже не вегетарианский, а веганский рецепт шоколадных блинчиков. Там весь блог прекрасен. Жаль, что больше не ведется.
Во-вторых, рассказываю рецепт, который уже второй год использую. Continue reading

Печеньки

У меня есть два главных врага, которые не позволяют свести количество потребляемого сахара и всяких других углеводов к вожделенной для постройнения нормы.
Во-первых, это печеньки-лисички, о которых мне рассказала (и даже показала, и даже подсадила) [info]varezka.
Во-вторых, это печеньки-UFO. Каждая из них выглядит как летающая тарелка. Только если уважающие себя летающие тарелики похищают людей, то эти подкидывают мне обратно килограммы, видимо, похищенными людьми накопленные.
Хотя есть несомненный бонус: прямо-таки чувствую, как спасаю мир. Прямо как Доктор.

Почему я больше не буду заказывать в Империи Пиццы онлайн или как-то еще

Империя пиццы:
наша империя на ваши деньги,
и никакой пиццы!

У нас 7 января были игрульки и мы решили на всю компанию заказать пиццу. Я зашла на сайт, сделала заказ, оплатила яндекс.деньгами и мы продолжили общение, ожидая пиццу. Через полтора часа мне пришло в голову позвонить в ИП и уточнить где пицца. Мне сообщили, что сайт у них не работет на прием заказа, деньги они не получают через онлайн платежи, но смогут их мне вернуть через 3 рабочих дня, но для этого нужно оставить заявку на сайте. При этом удивительно, что сайт отлично функционирует и на нем нигде не написано, что ИП не принимает заказы онлайн, зато капча для приема заявки о возврате денег не работала. Пришлось оставлять заявку еще раз по телефону. Вернут или нет мне через 3 рабочих дня деньги – не ясно. Потому как сайт утверждает, что они работаю 7 дней в неделю 24 часа в сутки. Комиссию, потерянную при переводе, они мне компенсировать не собираются. В общем, сплошные убытки и никакого удовольствия. Continue reading

Прекрасный способ утилизации излишков сыра

Вчера посреди ночи доделали дела и решили погулять. Обнаружили на улице зимнюю сказку с хрустящим снегом, а на дорогах под ногами очередную порцию соли. Пытаюсь ее оттереть с ботинок – не выходит. Но все могло бы быть хуже.
В поисках экологически чистого способа борьбы с оледенением дорог власти Висконсина решили использовать сыр. Правда, пока что колеблются, какой сорт выбрать. В общем, не хотела бы я отдирать от ботинок моцареллу.

Это не апчхи – это кимчхи!

Gimchi
Раз уж пришло настроение делиться рецептами – делюсь незаменимой зимней штукой. Хотя на самом деле дело не в рецептах, а в накопившихся идеях для постов в ЖЖ.
Опыт с мясом по-французски научил меня, что хорошие рецепты приходят из самых неожиданных мест. Поэтому, когда [info]0x1badface прислал мне ссылку на пикабу, где есть аутентичный корейский рецепт кимчхи, мы решили – нужно готовить! Continue reading

Современная история одного древнего рецепта

Какое-то время назад увидела у [info]may_witch замечательный старинный рецепт сладкой курицы. И тут началось… Возомнив себя не то отчаянным дегустатором, не то отчаянным кулинаром, я взялась за освоение сладкой курицы позднего средневековья.

Автор изображения - Richard Croft.  Иточник

Автор изображения – Richard Croft. Иточник

Continue reading

Налет впечатлений: город банкета и ветра

Пятилапый волк Вернулась. Точнее, почти вернулась, потому что для меня возвращение завершается, когда разобраны сумки и фотографии со всех устройств собраны на жестком диске компьютера. Поэтому пока что только “почти”. Поражаюсь тому, какая красивая зима в Москве. Долга не могла понять, чего же я мерзну и вдруг осознала: здесь холоднее, чем было в день отлета из Новосибирска, а окна я, традиционно, держу открытыми.
Поскольку мы работали, как в Москве, с 9 до 18, а то и дольше, если с поправкой на рабочие совещания, Новосибирск я видела исключительно в зимней тьме или через окошко такси. И, если вдуматься, В. метко сказал: “Темно, лед и холод – адекватное представление от Сибири”. Хотя на счет адекватности – не уверена. Continue reading