Tag Archives: про еду

51 день матерства


И пусть диетологи говорят, что надо есть медленнее. 60 жевательных движений на кусочек пищи. 120 жевательных движений. Кто больше?! Но очевидно же, что те матери, которые не умели есть быстро, не выжили и их потомство вымерло. Так что мое быстроедение – эволюционное преимущество.

Вишневое безумие


Набор духов – источник удовольствие. Дешево. Ни к чему не обязывает, как большой флакон. И вот муж подарил мне набор топ вишнёвых ароматов randewoo. Он сам любит всяческую гурманику, а я её мало носила в последнее время. Единственный съедобный запах, который меня радовал, был вишнёвым. Так я и оказалась на пару месяцев в вишневом безумии. Конечно, одним набором все не ограничилось. Continue reading

Сыроедческий оливье


Кажется, больше 10 лет хочу поделиться рецептом, но все время отвлекаюсь на новогоднюю суету. А тут вдруг снова стало актуально, так как временно приходится избегать картофель и вареную морковь. На новогоднем столе отказалась от советского оливье в пользу веганской альтернативы. К именинам оказалось, что это ещё и чудесный наполнитель для тарталеток. Никакого особого диетического смысла в нем нет, кроме избегания высокого КИ. По калорийности салат приближается к оригиналу. Жиров в нем в количестве, а белка маловато. Ну и кому сильно претит поиск аналогов чему-то привычному, можно рассматривать его как совсем отдельный рецепт.
Continue reading

Пятиминутка нытья


Думала купить себе эскимо в честь 24 января. И, увы, нет больше моего эскимо. Что ж, у меня был целый год эскимо, которое не нужно готовить себе самой, а можно просто пройти в магазин и купить. Вкусвилл, за что?
Люди, которые могут есть молочку без бури и болей в животе, цените свои привилегии и пользуйтесь возможностями :Р
Люблю эскимо. Маленькая порция и можно есть без дополнительных приспособлений. Идеально для подкрепления прогулки раз в неделю.

Ясная поляна в октябре 2023

Я уже было смирилась, что весь длинный (3 недели) осенний отпуск проведу в Москве, как муж предложил всё-таки поехать в Ясную поляну хотя бы на пару дней. Это было удачным решением. Оcень идёт яблоневым садам, дубам, клёнам и лиственному лесу. Тому самому, где маленький Лев Толстой искал Зелёную Палочку, которая могла сделать всех людей счастливыми.
Планировали-бронировали на ходу. Остановились в ближайшей гостинице – Ясная поляна. С замечательным письменным столом и видом из окна.
2023-10-11 16.51.26.jpg Continue reading

2023-45. Тула, Ликёрка

2023-10-11 19.44.50.jpg
В прошлую поездку в Тулу, любимый муж отказался везти меня в Ясную поляну, сколько я ни упрашивала. Поэтому в Ясную поляну мы поехали этой осенью, захватив с собой свекровь. И это была чудесная поездка. И даже Тула в наши мимолетные визиты показалась нам гораздо приветливее. Хотя, как и в прошлый раз, вечерами на московский вкус Тула пустовата. Даже в туристических и едальных местах.
Continue reading

Тульские заметки-2

Что ещё разссказать про прошлогоднюю Тулу? Про дивный город, где в Кремле уже не первый год каждый день немного Пасха, а значит воскресение или надежда на воскрешение. Может, о том, как на следующий день вышло солнце и стало не по-осеннему жарко? И в лучах солнца стало заметно то, что до этого скрывалось, да? Соседство пряников, церквей и Z-сивмолики, например. Такой кадр пришлось долго ловить: свадьбы-свадьбы-расставания-сразу на…
Continue reading

2023-39 Тверь


За весь летний отпуск мы лишь заглянули в Тверь. Вечно у меня так выходит, что я в Твери мельком и проездом – никак не познакмиться. Так и в этот раз – больше общалась с коллегой (Катаринка, спасибо!), чем глазела по сторонам. Смотреть под ноги было актуальнее. Одна из главных туристических улиц – Трехсвятская – была перекопана. Причем довольно основательно. И не только она.

Несмотря на это Тверь показалась мне красивой, по крайней мере исторический центр. Много зданий в стиле классицизма разной степени сохранности. На старых стенах то тут, то там повылезали граффити-грибы. Один из примеров контраста и многомерности города. Тут и интеллигентские места, вроде букиниста, где молодой студент сокрушается: что же вы так мало философии завозите. И милые гикам норы и едальни: магазинчики, игровые, кофейни и лапшичные. И памятник Михаилу Кругу и даже музей. Как оно все рядом уживается – загадка.
Не успели мы сделать и пары шагов по Трехсвятской, как оказались на выставке, посвященной супергероям. Конечно, с этого момента город нам понравился. Во всем виноват магазин комиксов Geeky. Кто любит посткроссинг и наклейки – туда непременно стоит заглянуть. Во-первых, там водятся психоделические открытки художницы Лунный Май. Во-вторых, набор стикеров с Geeky-ящеркой маскотом магазина на фоне достопримечательностей Твери, переосмысленных в стиле нуарных комиксов.






Там где есть место Бэтмену, есть место и Солженицыну. Но это не точно, потому что это вторая версия граффити.

В 2018 году Виктор Лебедев решил подарить городу изображения писателя в честь 100 лет со дня его рождения. Как и положено свободному творцу, он ни с кем не согласовал свою идею. И в итоге оказалось, что не довольны и жильцы, и депутаты, и управляющая организация дома. Начался суд и эпизоды вандализма. Кто-то остроумно закрасил частицу “не” в цитате “Жить не по лжи”, намекая, на моральный выбор противников граффити. В конце концов, неизвестные закрасили изображение полностью. Так стена выглядела до начала прений.

Тут вмешался губернатор Тверской области Игорь Руденя, который попросил руководство Твери восстановить граффити в новом месте. Теперь другая цветовая гамма, композиция, но цитата осталась той же.
Давайте, покажу ещё чуть-чуть картинок без текста. Просто для настроения.


Хоть кто-нибудь, подскажите, что написано на этом стритарте?

Два места, в которые я стремлюсь в любом городе, – почта и букинист. А в Твери еще оказался магазин “Коллекционер”. С почтой вышло интересно: сотрудницы очень заинтересованно соблазняли открытками с сокровищами Твери и Тверской области. Прямо знали, что нам предложить. А в “Коллекционере” были заинтересованы в нас гораздо меньше, чем обычно бывает. Зато там было прохладно и, можно было, разглядывая открытки и марки передохнуть до следующего прогулочного рывка.

Букинист с говорящим названием “Что делать?”. И, правда, что делать, как не покупать книги. Помимо упомянутого выше студента, запомнился мне клеткой с птицей и непривычно высокими ценами. Что не уберегло меня от этого фото.

Помимо Гибсона, Ефремова и сборника материалов анархической конференции в букинисте была обнаружена самая главная книга для библиотеки любой женщины. Но её мы покупать не стали.

Что ещё? Там где Волга, должна быть набережная. Мы гуляли по набережной Степана Разина. И как же там просторно и широко! В реке травы, кувшинки и кубышки. А еще местные утки, пестрые, как перепелки. Мимо плывут веночки со свечами. Купалье же.


Егор пытался подзарядиться рыбачьей удачей у непутевого рыбака – вечно воруют удочку.

А я почитать стихи Дементьева на камнях, рядом с памятником.

Сил на Путевой дворец нам не хватило. Хотя я очень хотела полюбоваться на сад. Успела разглядеть только пестрые клены.

Поели мы во Viet Cook. Просто, аутентично, вкусно и очень сытно. Создатели заведения очень стараются сделать все по-настоящему вьетнамским. Есть и супы, и десерты, и салаты. Всевозможные комбо.
Приземленные грузом еды и книг, мы побрели обратно к машине. Но перед отъездом решили ещё полюбоваться на уток в Парке Победы. Тверские утки, как я уже писала выше, непривычно пестрые и очень упитанные. В парке были места для покупки корма, но они не работали. Поэтому все равно уток кормят хлебом. И мы кормили, чего уж скрывать. Птицы смелые, подходят близко, берут хлеб прямо из рук. Меня впечатлила одна самка, которая успешно вырывала добычу из горла селезней и единственного на речке утенка. Может, хлеб так страшно на их поведение влияет?

Второй раз мы выбрались в Тверь, провожая нашу гостью. И только и успели, что покормить Ктулху и себя. Ктулху отобедал вот так. Вообще, для него очень поэтичная диета вышла: то Дементьев, то Пушкин, то Круг.

А мы прятались от голода и дождя в семейном ресторане “Дома у друзей”. Антиквартную мебель оттуда я уже показывала. На первом этаже – самообслуживание. С очень вкусной солянкой и капустным салатом. А вот с редисом мне не повезло – попался подгнивший. На втором этаже – совсем ресторан с официантами. Меню пересекаются и совпадают.
А рядом ещё ресторан под тем же брендом, но с грузинской и охотничьей кухней. С тематическим оформлением округи.

Вот такая разная Тверь. В музее козла не были, поэтому про козлов не рассказываю.

#драконывгороде Тверь

В городе Твери углядела в семейном ресторане “Дома у друзей” замечательную конторку. Вероятно, антикварную. Кто на ней: тощие львы или элегантные драконы, мы с мужем так и не договорились. Так что выношу на суд сообщества.

Continue reading

Кальмары фаршированные щавелем

В июле я думала, что в августе буду писать нелепую повесть и отвлекаться от этого рассказом про летний отпуск, а вместо этого занималась научной редактурой новой книжки. Она съела весь мой август. В последние выходные лета мне хотелось расплакаться – столько было увлекательных занятий и мероприятий, которые я хотела посетить, но боги дедлайна не позволяли. Поэтому летнюю повестку переношу на осень.
Сегодня, после поездки в лес, пока нюхала, как муж жарит зонтики, вспоминала супер-блюдо придуманное этим летом. Вообще, кальмары на мангале обречены на фаршировку. Поэтому мы уже пробовали фаршировать их шампиньонами, крапивой и чем-то ещё, чего я не помню. Но в этот раз был щавель. Он рос прямо под ногами вдоль канавок по всей территории отеля – грех было не воспользоваться.
Щавель помыли. Дали стечь воды. Порубили поперечными полосками по полсантиметра. Чуть-чуть присолили. И этой зеленой штукой плотно набили размороженные кальмары. (Конечно, размороженные! Вы же не думали, что мы их поймали свежими в Волге :Р) .

Continue reading