Сегодня с утра перечитывала второй раз добытое сокровище. “Дорога в гору” Марианны Дюбюк. Коротенькая детская книжка с картинками про старую барсучиху и ее нового друга. Про встречи и расставания. Про взросление и старение. Про долгую жизнь и дорогу в гору.
Continue reading
Category Archives: Книги
Владимирские картинки – 3: Кусочек Ирландии в дождливом Владимирие
Хорошей идеей оказалось читать Миллигэна в Полли, плохой идеей – дочитывать его. Прямо хоть начинай сначала. Кто все эти люди – Полли и Миллигэн?
Полли – ресторанчик во Владимире. Кажется, у нас становится традицией гастротуризм во Владимир. Потому что здесь lugoveka И она знает столько хороших мест, сколько мы в Москве не знаем, да и не ходим мы в Москве по ресторанам.
Так вот, Полли. Шеф здесь – розовощекий ирландец весь в татухах. Как ни странно, работая в зале, он выглядит на своем месте среди минималистичного интерьера, белого на белом, геометрических светильников и фитокомпозиций. Блюда – все самые странные сочетания привычных вещей, которые вы не можете себе представить. Баклажаны с мятой, гранатом и чесночным чипсами, треска под соусом из сливочного масла с топпингом из свежих огурчиков и красной икры, филе миньон с луковым пюре. Последнее пока не пробовала, но непременно попробую пюре.
Здесь вы не найдете красивой керамической посуды, сложной сервировки стола и вообще излишеств. Графитового цвета салфетки, белые тарелки, простые, как сама сталь, приборы. Масло с травами подадут к хлебу на простом деревянном ноже. Все это – аскетичный фон, делающий еду более яркой и резкой. Что-то такое они здесь умеют делать с текстурой продуктов, что она кажется совершенной. Картофель с тонкой корочкой и мягким горячим сердцем. Печёный баклажан, взбитый будто сливки для ягодного десерта. По-честному сухие чипсы – мы впитаем влагу всего, что вы на нас положите. Божественно пропеченая рыба. Идеально сочный стейк с розоватым нутром, но без крови. Такое ощущение, что направление кухни здесь – поймать суть продукта, помочь ей раскрыться, а потом смешать с другими такими же прекрасными вещами – о нет! не в случайном порядке – осмысленно играя на контрастах. Никаких рамок этники, традиций и вот этого всего. Только алхимик и его еда.
Крепкого алкоголя вам тут не нальют – только пиво. Но никто не воспротивится, если вы пройдете со своей бутылочкой виски.
Кто такой Спайк Миллигэн? Британский комик ирландского происхождения. Чей текст хочется тем самым деревянным ножом мазать на хлеб и запивать хорошим элем. “Пакун”- историю про вымышленный городок, попавший на границу Ирландии и Ирландии – бесполезно цитировать. Над каждой фразой можно усмехнутся, потом вернуться к началу абзаца и громко посмеяться обретенным смыслам, вернуться к началу главы и грустно улыбнуться. Сильно калорийное чтиво в переводе Шаши Мартыновой. И, конечно, в дождливом Владимире рядом с розовощекий ирландцем под стаканчик сидра и чашечку кофе он читается лучше, чем в засушливом Тунисе. Там сложно поверить в то, что зима близко и это лишает часть образов очарования, зато делает моменты фарса ярче. Continue reading
Posted in Блог ДраКошки, Книги, Про еду, Путешествия
Tagged from instagram, города: Владимир, книги, последняя страница, про еду, рестораны, страны: Ирландия
Африканский позитив посреди недели
Или не Африканский. Как вчера нам подсказала сопровождающая нас девушка Даша, местные считают себя Европой. Мне же приятно думать, что я первый раз в Африке. Ктулху тоже. Он наслаждается укромными местечками в окружающей арабской сказке и заводит дружбу с кактусами, которые мы нежно называем “редисками”.
На этом фото Ктулху жалуется, что его не сфотографировали на сигвее и с ктулхуличным граффити – мы забыли :(
Мне тут хорошо. Всей мне, кроме моего носа. Который то ли обгорел, то ли обветрился. То ли и то, и другое – потому что зачем выбирать между двумя такими привлекательными опциями.
Мне ужасно неловко писать сейчас обо всем об этом, потому что Мурманск, потому что потери друзей. Но, кажется, пришел мой черед варить компот. Хотя я здесь даже не варю компот. Все мои действия состоят в прогулках, лежании на солнце, фотографировании кактусов и 100500 вариантов бугенвилии, воспоминании названий птиц (кого так обидел удод, что его так обозвали ?) и чтении смешных книжек. “Тело дрянь” закончилась и теперь я читаю Спайка Миллигана и ржу так, что наказала мышцы пресса. Ну или не наказала, но они болят. Я стараюсь смеяться не слишком громко, прокачивают терапевтический навык – смеяться в себе. Возможно, местные и гости отеля уверены что у меня внутри свадебные танцы жаб.
Я уже успела побывать в самой высокой точке Туниса, впервые в жизни покататься на сигвеях, увидеть множество граффити Djerba Hood, нарушить запрет на добавленный сахар, соблазнившись местным чаем и кофе.
Последнее фото нормального носа.
Posted in Блог ДраКошки, Книги, Путешествия
Tagged города: Зарзиз, книги, Ктулху, ктулхуличное, мой первый раз, позитив посреди недели, путешествия, страны: Тунис, фотоЯ
В этом году мимо меня пронеслась ирландская неделя и Св. Патрик. Последний вообще с завидной регулярностью делает это последние лет 10, и я уже думаю, не объявить ли это позицией. Но тут вдруг я решила, что не стоит ждать круглых дат. Буду делать себе Ирландию чтивом. А тут и краудфандинг соответствующий. Там, кстати, в виде лотов стеклышки siricksss, с перышками и с колдовскими травами и грибочками.
В общем “Додо Пресс” ворошит золото XX века – переводит и издает ценные книги, которые миновали русскоязычного читателя.
Если заинтересовались, еще сутки можно поучаствовать
https://planeta.ru/campaigns/zoloto20vek_2019
update: Этот проект точно состоится, так как средств уже достаточно, а до этого издатель никого не обманывал
Яна Мори “Песни мамы шамана. Философские сказки о времени, яблоках и смысле жизни”
она вообще никого не держит”.
“Песни Мамы Шамана” странная книга, или песня, или как бы вы ее ни назвали. Для кого она? Почему? Зачем? Ни для детей. Ни для взрослых. Ни для шаманов. Ни для мам. Или для всех вместе? Или для остальных?
“Мама Шамана переходит невидимую границу. Воздух вокруг нее будто студень, волосы тянет к земле, звенит иголками кедр. Но всё это ей будто нипочём.
Она несет сыну пирожки”.
Это книга без законов. Предложения там не заканчиваются так, как вы могли бы предположить. Или вовсе не заканчиваются. Картинки тоже – а это книжка с картинками. И пока этот хаос прикидывается порядком – или порядок хаосом – приходится находиться в настоящем моменте. Так истории Мамы Шамана становятся подводом для медитации. Маленькими порциями – по одному развороту в день. Или продолжительным певучим шаманским путешествием – до последней страницы. Может стать гадательной книгой. А может уже стала – метафорические карты на основе этих иллюстраций и песен уже есть. Всё на сайте автора. Разбирайтесь и наслаждайтесь.
https://www.yanamori.ru/
За вас никому не понять, что это было. Потому что
“Мама Шамана часто путается в жизнях.
Завтрак ее – земля и мёд”.
Для меня это была бесценная книга для праздности. Возможность задавать нелепые вопросы. И проживать бесполезные образы. Если бывает милое безумие, то это оно.