Из Карелии ко мне прилетела белая кошечка с банкой варенья. Это явно к сытному и вкусному году и запасам. Видимо, жировым с поправкой на количество варенья :)
А вообще, у Анастасии Еременко множество классных котиков.
Вишлист
Tag Archives: про еду
Первая открытка 2016
Новогодние ароматы: выпечка с цукатами
Вообще, я не планировала шквала ароматных записей в начале года, но накопилось какое-то количество обрывков по блокнотам, бумажным и виртуальным. И среди них есть то, что очень в тему сегодня.
Например, Citronnade Adopt` by Reserve Naturelle лишь первые минуты кажется шипучкой Ginger Ale, а потом превращается в сладкую пряную выпечку с апельсиновыми цукатами, кардамоном и имбирем. Таковой и остается, к вечеру переходя в нежный вариант деревяшки сандала. Не так приторно, как Lann-Ael Lostmarch или Ginger Bread того же Demeter, зато узнаваемо, с толикой прохлады и без навязчивого мускуса в финале. Узнаваемо как сорт выпечки, а не как аромат в ряду других кулинарных ароматов.
Вообще, прелесть всех этих флаконов, напоминающих химические фиолки с этикетками безумного ученого, в простоте и ненавязчивости. Даже Vanille Bourbon у Adopt` не слишком приторная, не бронебойная и не обладает свойством пропитать все вокруг навсегда, как это частенько бывает в заявленной теме. Видимо, поэтому мне нравится у них нюхать именно кулинарные штуки. Continue reading
Хо-хо-хо, не смеши мои дедлайны
Мой дедлайны поют замысловато, что древние скальды. Поэтому я буду думать о хорошем, о том, что скоро Новый год. Будет много поздравлений, друзья, свечи, сказки, красивые елки, лампочки, подарки, статьи и ремонт.
Поздравления можно уже сейчас заранее слать сюда. В новогоднюю ночь распечатаю.
А с вишлистом я боролась (успешно) весь уходящий год. Но совсем неравномерно. Поэтому к празднику мне хочется того, в чем приходилось себе отказывать: игрушек, украшений, духов с ударением на последнем слоге, длинных мятно-лакричных мармеладок, многоденег и прочих штук, хороших к Новому году.
А вы уже готовитесь к НГ? Знаете, где и как празднуете в этом году?
Posted in Блог ДраКошки
Tagged будни прокрастинатора, вишлист, Праздники: Новый год, про еду
Вампирчики в драконьем логове
Увы, план поиграть на хеллоуинских игрульках в “Страшные сказки” провалился. Зато сами игрульки – нет. Ну если не считать, что множество вампирчиков провалились в свои гробики под чутким руководством Ильи, В., Ману, Кошки, Рута и меня (Dicke Luft in der Gruft). Моя надежда на то, что виски уровняет шансы в игре на пространственное запоминание, не оправдалась. Поэтому сыграли три кона, в которых победили В., Илья+Рут, Илья. Но в последнем раунде я была близка к победе, как никогда!
Вечер славен дивными диалогами. Например:
– Сегодня все немного не такие…
– У меня вертикальные зрачки…
– А у меня когти…
– У Кошки вон ушки…
– А я обыкновенная женщина с тыквами в ушах, правда, с мозгом.
Смеялись все долго. Фотографию, которая подтвердит, что это была не шутка и не проявление интернализированного шовинизма, я жду от Кошки. пока придется верить мне на слово и созерцать мозг и его мозгят отдельно от меня. Да, я знаю, что он не слишком анатомичен. И это моя большая боль, что производители хеллоуинского стафа, вроде форм для желе и выпечки, не в курсе, каким на самом деле бывает головной мозг. Хотя этот много лучше других
Posted in Блог ДраКошки
Tagged головной мозг, игрульки в драконьем логове, Колесо года: Самайн, про еду, сборники: диалоги, шовинизм, юмор
Похвастушки
Здорово, когда мои выходные совпадают с выходными друзей и близких. Они хоть и были половинчатые, выходные с 15.00 в субботу и воскресенье, зато насыщенные.
Впервые сидела за настоящей ударной установкой. И почти научилась держать правильно палочки. Теперь хочется больше.
Впервые выгуливала собаку в цивильном: вот прямо в недлинном платье; туфельках на невысоком каблуке и все такое. Предоставленный для выгула Мерфи борзел, тянул поводок и всячески демонстрировал, что он хозяин квартала, но вроде бы никто не пострадал: ни я, ни хозяин собак, ни обе собаки.
Впервые и наконец-то побывала в Марукаме. Общепит с японской едой. В основном удон и темпура. Чуть-чуть роллов. Причем лососевая стружка на моем удоне была такой тонкой, что таинственно шевелилась, пока от лапши шел пар. Увы, для меня место слишком бедное свежими овощами. Зато очень бюджетный счет, вкусно, а чай и вовсе бесплатно.
Впервые попробовала лайт версию интернет-шабата. Добровольного и осознанного отказа от пользования интернетом в течение суток. Лайт – потому что гаджеты я себе оставила, отрубив в них доступ к интернету. Хочу ввести подобную практику в еженедельную практику. Если замечу какие-нибудь эффекты – поделюсь. Если не замечу – брошу :Р
А еще у меня есть ожерелье с гальванизированной ракушкой; гладкий-прегладкий каштан; титановый винт в челюсти, который больше не болит; кот в состоянии урур-урур и любимый муж готовит обед. А почему он в 22:56 готовит обед? 0_о Ворох впечатлений от осенних прогулок, ярких цветов и бабочек и надежда на лучшее.
Дальше пойдет рассинхрон с друзьями с пятидневкой. Зато я надеюсь на полноценный выходной, хотя бы один в неделю. С утра и до вечера. В следующий викенд первая из двух сертификационная трехдневка по телесной гештальт-терапии. Потом конференция в Питере, на которой я показываю свою работу с Ириной про отношения с работой. Потом студенты и группа по работе в Москве, если наберутся участники.
Posted in Блог ДраКошки
Tagged slice of life, музыка, про еду, рестораны, эмоции: улыбки
Ведьмотворчество
Синий, опасливо заглядывая в кастрюлю.
– Как называется то, что ты делаешь?
– Творчество!
Напомнило
Отсюда
Чили для веганов
Предисловие ДраКошки (![[info]](http://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
ta): Вегетарианский чили – вечный камень преткновения. Я готовила чили, попросту выкинув мясо из рецепта, заменяла его “соевой спаржей” и соевым мясом, но все это, по словам мужа, выходило немного не то, что бывает в мексиканских ресторанах. Засада в том, что мясо придает чили и вкус, и текстуру, и аромат. Поэтому продукт, который его заменяет, должен восполнить все эти моменты. Или же мясо должны заменять разные вещи. В адаптированном @Racktear варианте рецепта из Cooks Illustrated вкус заменяют грибы и соевый соус, текстуру – булгур и грецкие орехи, аромат – грецкий орех и грибы. Самое сложное – собрать все виды перца. Ну и все остальное тоже…
Пожалуйста, люди с чувствительной кожей, не забудьте во время готовки надеть перчатки. И ни в коем случае не трите глаза и вообще не прикасайтесь к слизистой на всем протяжении готовки.
В общем, передаю слово мужу. Continue reading
Позитив-2. Яблочный спас
Я ужасно боялась лета в городе. И вот оно идет на спад и ни один из страхов не подтвердился. Я не заболела, не впала в депрессию, не поправилась и ни секунду не скучала с самого его начала до сего момента. Не знаю, как и что я бы говорила, будь оно пышущим жарком. А это прохладное, дождливое, вдохновляющее и яркое лето как неожиданно приятный подарок для меня.
Думаю, раньше все то время, что я оставалась на летний отпуск в Москве, я не видела ни лета, ни Москвы за плотным слоем ожиданий. Все, кроме путешествий и прочитанных книг, уже к середине сентября стиралось из памяти, если вообще там задерживалось. Исчезали прогулки по городу, многочисленные оттенки зеленого в парках, случайные важные разговоры, надежды и опасения на будущее. Будто их и не было. А они есть. Собираю в корзинку к яблокам. Такая вот яблочная ведьма-коллекционер. Continue reading
Posted in Блог ДраКошки
Tagged ведьмы, времена года: лето, города: Москва, позитив посреди недели, про еду, фотоЯ, цвета: зелёный
Урожайный суп
Кукуруза! Пока сезон, хочется больше кукурузы, но только не из банок, а настоящей. И она такая желтая и… кукурузная. Очень кстати пришелся рецепт, адаптированный wiccan_mara, который я заадаптировала дальше. Как и положено урожайным блюдам, сытное до неприличия. Один раз в день съел, получил удовольствие и весь день можно провести в поле – голод о себе не напомнит. Я приведу оригинальный рецепт, как он описан wiccan_mara и буду делать свои примечания, чтобы свести все к рыбоедству и теоретические построения, как это можно вообще без мяса.
За аутентичным мясоедским на русском рецептом вам сюда.
За первоисточником на английском – туда.
За моими комментариями под кат. Continue reading
2015. geek picnic. москва
Стараюсь руководствоваться принципом, кто хорошо работает – тот хорошо отдыхает, даже не смотря на ремонт. Поэтому на шестидневную рабочую неделю приходится по одному пикнику, а также пробежки и прогулки каждый день. На прошлой неделе был пикник с сокурсниками. На этой – внезапно организовался гик-пикник. И странное дело с этим гикпикником – с одной стороны, вроде бы куча разного рода гикоштук. С другой – толпы народа, куча потребительского и ширпотребного стаффа. При том, что просто как пикник в черте города мне понравилось. Continue reading
Posted in Блог ДраКошки
Tagged geek-picnic, вело, гикология, города: Москва, кафе, культ.программа, музыка, наука, про еду, прогулки, субкультуры, фотоМЫ, фотоЯ
