ДраКошкины записи

Психопоэтика обыденной жизни

Рубрика: Хобби

Владимирские картинки – 3: Кусочек Ирландии в дождливом Владимирие

Хорошей идеей оказалось читать Миллигэна в Полли, плохой идеей – дочитывать его. Прямо хоть начинай сначала. Кто все эти люди – Полли и Миллигэн?

Полли – ресторанчик во Владимире. Кажется, у нас становится традицией гастротуризм во Владимир. Потому что здесь [ljuser]lugoveka[/ljuser] И она знает столько хороших мест, сколько мы в Москве не знаем, да и не ходим мы в Москве по ресторанам.
Так вот, Полли. Шеф здесь – розовощекий ирландец весь в татухах. Как ни странно, работая в зале, он выглядит на своем месте среди минималистичного интерьера, белого на белом, геометрических светильников и фитокомпозиций. Блюда – все самые странные сочетания привычных вещей, которые вы не можете себе представить. Баклажаны с мятой, гранатом и чесночным чипсами, треска под соусом из сливочного масла с топпингом из свежих огурчиков и красной икры, филе миньон с луковым пюре. Последнее пока не пробовала, но непременно попробую пюре.
Здесь вы не найдете красивой керамической посуды, сложной сервировки стола и вообще излишеств. Графитового цвета салфетки, белые тарелки, простые, как сама сталь, приборы. Масло с травами подадут к хлебу на простом деревянном ноже. Все это – аскетичный фон, делающий еду более яркой и резкой. Что-то такое они здесь умеют делать с текстурой продуктов, что она кажется совершенной. Картофель с тонкой корочкой и мягким горячим сердцем. Печёный баклажан, взбитый будто сливки для ягодного десерта. По-честному сухие чипсы – мы впитаем влагу всего, что вы на нас положите. Божественно пропеченая рыба. Идеально сочный стейк с розоватым нутром, но без крови. Такое ощущение, что направление кухни здесь – поймать суть продукта, помочь ей раскрыться, а потом смешать с другими такими же прекрасными вещами – о нет! не в случайном порядке – осмысленно играя на контрастах. Никаких рамок этники, традиций и вот этого всего. Только алхимик и его еда.
Крепкого алкоголя вам тут не нальют – только пиво. Но никто не воспротивится, если вы пройдете со своей бутылочкой виски.
Кто такой Спайк Миллигэн? Британский комик ирландского происхождения. Чей текст хочется тем самым деревянным ножом мазать на хлеб и запивать хорошим элем. “Пакун”- историю про вымышленный городок, попавший на границу Ирландии и Ирландии – бесполезно цитировать. Над каждой фразой можно усмехнутся, потом вернуться к началу абзаца и громко посмеяться обретенным смыслам, вернуться к началу главы и грустно улыбнуться. Сильно калорийное чтиво в переводе Шаши Мартыновой. И, конечно, в дождливом Владимире рядом с розовощекий ирландцем под стаканчик сидра и чашечку кофе он читается лучше, чем в засушливом Тунисе. Там сложно поверить в то, что зима близко и это лишает часть образов очарования, зато делает моменты фарса ярче.

Читать далее →

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Путешествия, Вкусы, Книги» · отмечено «, , , , , , » · комментировать

Когда получаются такие дни, как вчера, приходит переживание, что я живу ту жизнь, которую хочу.
Когда день начинается с чашечки кофе с дочерью подруги, которая приехала забрать украшений. А заодно удалось пристроить кофту, с которой я намаялась в гардеробе: прекрасна же, но не моя.
Супервизия индивидуальная в последнее время подбирается к ключевым личностным и мировоззренческим местам. Опасно и захватывающе интересно.
Ловила курьеров с подарками июльским друзьям. А заодно получила, наконец, свои исландские саги. Ozon, прекрати уже клеить свои наклейки на супер-обложки букинистических книг! Невозможно же продукт портите!
Исследовала свой район заново. Где что закрылось, где открылось. Обнаружила новую Биллу и новый Лэтуаль у метро. Накупила милых зверушек.
Отнесла залежавшиеся за занавесями картины в багетную мастерскую. Все пошло не так, конечно. И заказать вот ровно то, что “делали у вас два года назад” – не вышло. Вся эта мода, которая даже на картинные рамы распространяется, ужасно утомляет. Зато придумала новый концепт и пришла в гости вовремя.
И дивный парфюмерный вечер. Чай с легким привкусом крови. Британская и не только парфюмерия. Приятно хрюкающий мопс. И кошачья пушистость. Tilda Swinton Like This – прекрасный антидепрессант посреди прохладного дождливого лета. Желание жить, творить и любить будит как родник под сердцем. В результате, правда, распух вишлист.
Сегодня с утра проснулась носом в запястье, а там все еще Tudor Rose & Amber. Я бы предпочла проснуться в Sacred Earth или White Rose, но тут уж, что пристало. Во всех смыслах этого слова.

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Ароматы» · отмечено «, , , , , » · комментировать

Позитив сегодня на профессиональной страничке. С кусочком путешествия в Тунис. И очень про меня
https://wp.me/p7vqFq-1uJ

Опубликовано в «Путешествия, Блог ДраКошки, Поэзия» · отмечено «, , , , » · комментировать

Crazy Haired. Реальные люди. Big Pinky Mama, она же Каттана Игоревна

Что-то в последнее время в рубрике Crazy Haired увлеклась персонажами. Показывать реальных людей мне сложнее. Смутительно открыто выражать восхищение, еще смутительнее просить разрешения разместить фотографии у себя в блоге. Но я работаю над этим.
А тут Каттана [ljuser]kattana[/ljuser] Игоревна. Художница; хозяйка тату салона inkyou, дрессировщица цвета, зверей и людей и моя первая тату-мастерица. А еще прекрасна в розовом и бирюзовом, которые я так люблю и которые так непросто подать не пошло. У женщины с Локи на руке ничто не пошло. Наслаждайтесь.

Читать далее →

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Стиль "33 футболки"» · отмечено «, , , , » · комментировать

Про самую удачную и неудачную покупку на iherb

Раз уж завела вчера разговор про косметику, буду продолжать.
В общем, пришла моя посылка с iherb с самым удачным и не удачным одновременно средством. Румяна Physicians Formula, которые Butter Blush, на моей коже оказались никакими ни румянами, а скорее пудрой. Текстура очень приятная и хорошо ложащаяся на кожу, без всяких неприятных ощущений. При этом слишком мягкий оттенок, а другие еще светлее и мягче. Зато у них совершенно дивный аромат. Вот хоть используй вместо духов. Таинственный карбиский запах.
В прошлогоднем путешествии меня донимали разные ароматы. Будто бы убитое хроническим московским насморком обоняние вернулось и на меня нахлынуло. При этом все фруктовые отдушки мне казались маракуйей, а все ванильное – кокосом. Такая вот маракуйя обонятельного мозга.
И в это самое вернувшееся обоняние упорно впивался запах, который я не встречала нигде раньше. Особенно на пляже. Как сливочное масло, кокос, медовые цветы, ваниль и что-то цитрусовое, но все вместе и ни что в отдельности. Ближе к середине путешествия я нашла источник. Цветы франжипани. Те самые, которые рисуют на гавайских открытках, вывесках спа салонов и почти всех средствах от солнца, что были доступны в ближайшем сельпо. Видимо, поэтому на пляже запах становился настолько сильным. Сами цветы пахли едва заметно. Цвели они высоко, но разок я встретила бутон, упавший в зарослях у дороге и восторженно носился с ним весь день и вечер.

Читать далее →

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Путешествия, Ароматы» · отмечено «, , , , , , , » · комментировать

Сигил и прочие способы подчинения духов

Как же приятно поиграли в прошлый понедельник. Детали сейчас практически истерлись – целая жизнь между одним и вторым понедельниками. Но что было, то было – самые быстрые игры. И, наконец, “Сигил”. Представьте себе приятный пасьянс, а ля маджонг – не тот, который игра для четверых, а тот который во всех компьютерах и планшетах страны. Только с картами. И легким околомистическим смыслом – в сигиле запечатаны духи, а игроки-шаманы ставят их себе на службу. Кто больше подчинил – тот и самый главный шаман :Р Геймплей требует умения цепко разглядывать красивые картинки, уметь считать до семи и держать в памяти матрицу карт 7*8. Но есть место рандому, поэтому не все в руках у одаренных памятью и вниманием.

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Игры» · отмечено «, , » · комментировать

Сериальный позитив посреди недели: Викарий из Дибли

Не помню, кто мне давным давно порекомендовал посмотреть “Викария из Дибли”. Теперь я искренне благодарна этому человеку. И при этом рада, что решила смотреть сериал только сейчас. Во-первых, мне нужно было подрасти в толерантности к сексистским шуткам. Во-вторых, достаточно соскучиться по Великобритании и британской речи. Иначе могло и не зайти.
“Викарий из Дибли” – это бибисишный ситком. Задуманный Ричардом Кёртисом (Реальная любовь, Рок-волна и такое прекрасное британское, в котором нежность rocks) специально под Дону Френч, которая сыграла викария (боги мои, как тут образовать феминитив?! 0_о)? Первый сезон вышел в 1994 году, а последние серии, в которых Джеральдина Гренжер таки встретит свою любовь в виде молодого Ричарда Армитиджа, кажется в 2005 (эти люди вообще не стареют?! 0_о).
В общем, маленькая деревенька в Оксфордшире. Умирает старый викарий. Википедия пишет, что во время службы, но на самом деле, упав с крыши – хорошо же видно в первой серии. И епископ присылает нового служителя бога. Все ждут такого же седовласого старичка, с мерзким запахом изо рта или хотя бы характером. А вместо этого приезжает Джеральдина, огромная, обаятельная, едкая и немного высокомерная любительница шоколада и виски. А дальше, что? Дела деревенского совета, приключения со сплетнями, ярмарками и… Кали Миноуг. Посты, пасхи и рождества. Все пасторально. И с пересвеченным фильтром. И смешно. По-британски.
Думаю, понравится не всем. Иногда, чтобы понять юмор, мне приходилось гуглить (но я справилась!). Лучше с субтитры к оригиналу, ведь голоса же! Не знаю, как с верой в Бога, но веру в добрые дела обыкновенных людей сериал весьма поддерживает. А что еще нужно уставшему психологу?

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Кино, ТВ и аниме» · отмечено «, , , » · комментировать

Продолжаем кулинарный позитив

Любите ли вы суп-пюре из брокколи так, как люблю его я? Так чтобы воздушный и сливочный, как суфле? И зелёный, как лето в средней полосе?
Большинство не любят. Друзья, заставшие меня за готовкой моего зеленого варева, шутят, что единственное его достоинство – не заметно, если заплесневеет, потому что уже пюре и уже зеленое ([ljuser]rouxardent[/ljuser], я не злопамятная – я все записываю). А я все равно люблю. Особенно летом из свежего брокколи. Но некоторое время по ряду причин я не ем молочные продукты и переживала про любимый суп. Долго искала варианты и эквиваленты и, наконец, есть тот, который меня удовлетворил, может, и вам понадобится.

Читать далее →

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Вкусы» · отмечено «, , , , , » · комментировать

73/33 футболки: время льна


Жарко. В городе. Солнце опаляет. Солнце выплавляет. Солнце обездвиживает. И в такие моменты для меня наступает время льна. Надеть на себя что-то такое, чтобы чувствовать хоть что-нибудь кроме липкости, гладкости и влажности. А при взгляде в зеркало чтобы было все равно: мято, ровно или как. Чтобы оно немедленно становилось температуры тела. И нежно касалось шершавой поверхностью. Чтобы едва заметные звуки. И ощутимый вес. В общем, лён – лучше не придумать. Цена всегда кусается больше, чем жесткость ткани. Но, кажется, пришло время позволять себе такие вещи.

Эта штуковина – моя любимая находка сезона. Нашивка утверждала, что АртЛён, но была немедленно отпорота, как единственно раздражающая деталь. Риспект производителю – было легко сделать, не испортив ткани. Особая прелесть этой футболочки в том, что их на самом деле четыре. Варианты лицо-изнанка помножить на варианты глубокий вырез спереди или сзади. Сторона с глубоким вырезом – короче, поэтому получается интересный вариант, как ни крути.

В полотне смешались нити трех цветов. Жемчужно-серый,очень глубокий и темный цвет морской волны и мой любимый болотный зеленый. В результате отлично дружит и со светлым, и с темным, и с холодным, и с теплым. А иногда – я все пытаюсь поймать, когда именно, – в ней чудится радужный узор. Продавщица утверждала, что вязка ручная, но, скорее всего, машинная, которая во многом даже лучше.

Читать далее →

Опубликовано в «Блог ДраКошки, Стиль "33 футболки"» · отмечено «, , , , , , , , , , , » · комментировать

Фиолетовый с оранжевым


Яркое пятно на завтрак. В Тунисе в отеле было много традиционного шведского стола курортного отеля, как в Турции, например. Но были дивные сочетания. Странный то ли соус, то ли гаспаччо, которым я поливала себе салат. Афицианты старались незаметно отвернуться и не смотреть на это кощунство. Салат из овощей с картошкой и тыквой одновременно – честно слово, как макароны с хлебом. Местные помидоры выглядят страшно – будто недозрелые – но на вкус божественные. А еще мой фаворит – красная капуста тушеная с апельсином. Ужасно мне понравилась и я решила воссоздать ее в домашних условиях. Боялась, что какие-нибудь особые специи нужны, но все сделала максимально просто и с поправкой на искаженность воспоминаний получилось правдоподобно.
Для удивительного вкусового и цветового экспириенса вам понадобится:
1. небольшая красная луковица
2. небольшой кочан красной капусты
3. апельсин
4. соль и белый перец по вкусу
5. оливковое масло для жарки
Лук порезать и обжарить в масле на большом огне до золотистости. Кинуть к нему крупно порезанную капусту, перемешать и убавить огонь до среднего. Когда капуста даст сок и станет мягкой как спагетти альданте – добавить очищенный апельсин, разобранный на дольки и порезанный долькам поперек. Перемешать, посолить, поперчить. Съесть.

Опубликовано в «Путешествия, Блог ДраКошки, Вкусы» · отмечено «, , , , , , , » · комментировать